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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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soupe
21 septembre 2014

SOUPE DE LENTILLES BELLE MAMAN A L'ALGEROISE

SOUPE DE LENTILLES BELLE MAMAN A L'ALGEROISE
Une soupe de lentilles , savoureuse et bien réconfortante que préparait belle maman . RECETTE ICI
Posté par Cuisine de Zika à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Pomme De Terre,  ail,  piments,  Soupe,  tomate,  vermicelles,  Plat,  laurier,  lentilles

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16 octobre 2013

JERI ABYAD SOUPE BLANCHE

JERI ABYAD SOUPE BLANCHE
Jéri abyad est une soupe traditionnelle de la cuisine du terroir bônoisa, Algérie, recette détaillée ICI JERI ABYAD, soupe, riz, poulet, citron,boulettes
Posté par Cuisine de Zika à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  riz,  Soupe,  légumes,  poulet,  Jéri abyad,  boulettes,  soupe traditionnelle bônoise

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28 septembre 2013

SOUPE DE LÉGUMES AU POULET à ma façon

SOUPE DE LÉGUMES AU POULET à ma façon
Une soupe , recette personnelle, plat unique complet, délicieuse et réconfortante. RECETTE DETAILLEE ICI soupe, légumes,recette personnelle,poulet, Annaba,Algérie
Posté par Cuisine de Zika à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Soupe,  légumes,  poulet,  recette personnelle

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17 septembre 2013

HARIRA BAYDA- SOUPE BLANCHE SELDJOUKIDE AU LEBEN ET BOULETTES (BABEURRE)

HARIRA BAYDA- SOUPE BLANCHE SELDJOUKIDE AU LEBEN ET BOULETTES (BABEURRE)
INEDIT- Une nouveauté pour ramadan- Hrira blanche ou حساء سَلجقي, soupe blanche seldjoukide au leben ( lait fermenté- babeurre ) et aux boulettes, ou volaille de ferme pour ramadan. Recette tirée de mes récits et lectures d'histoires sur l'épopée ottomane,...
Posté par Cuisine de Zika à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chorba,  cuisine Algérienne,  Lait Fermenté,  Soupe,  poulet,  recette personnelle,  entrée,  entrée chaude,  boulettes,  leben,  viande,  Une recette,  ramadan,  hrira,  harira,  babeurre,  un livre

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17 septembre 2013

SOUPE DE LENTILLES CORAIL À L'EGYPTIENNE BEL TACHA-CORIANDRE (KOSBOR-TEBEL) ET PAPRIKA-شربة عدس باطّشّه

SOUPE DE LENTILLES CORAIL À L'EGYPTIENNE BEL TACHA-CORIANDRE (KOSBOR-TEBEL) ET PAPRIKA-شربة عدس باطّشّه
Choraba ou chorbet adas, شربة عدس باطّشّه. Soupe égyptienne aux lentilles corail bel tacha à la coriandre pour changer des chorbas et hrira, tacha, sorte de sauce à base de coriandre en poudre ou en grains et paprika ou piments secs rouges en flocons...
Posté par Cuisine de Zika à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soupe,  entrée,  cuisine végétarienne,  plat d'hiver,  cuisine facile,  cuisine saine,  ramadan,  cuisine du monde,  velouté,  lentilles corail,  ramadan 2013,  soupe égyptienne,  tacha égyptienne

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