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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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confiture
20 août 2017

CONFITURE DE MÛRES

CONFITURE DE MÛRES
Une confiture de mûres originale que j'avais découverte chez ma soeur Leila, il y a un moment déjà, sur une tartine beurrée, un réel délice, ou pour décorer glaces ou sorbets, des entrements et tartes au fruits aussi, le sirop sert de coulis très agréable...
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3 juillet 2017

GÂTEAUX ALGÉRIENS SPÉCIAL FÊTES ET SUCCÈS/RÉUSSITE - EXAMENS -ET HEUREUX ÉVÉNEMENTS

GÂTEAUX ALGÉRIENS SPÉCIAL FÊTES ET SUCCÈS/RÉUSSITE - EXAMENS -ET HEUREUX ÉVÉNEMENTS
Je vous propose une sélection de gâteaux traditionnels Algériens et éventuelles préparations de confiserie, confiture , miel, gelée, lait de coco maison, cherbet, boissons et rafraîchessements traditionnels Bônois à l'occasion de succès , réussites et...
16 mai 2017

POMMES CARAMÉLISÉES FONDANTES CANNELLE ET CLOU DE GIROFLE RAMADAN 2017

POMMES CARAMÉLISÉES FONDANTES CANNELLE ET CLOU DE GIROFLE RAMADAN 2017
Un dessert de mon inspiration, ces pommes fondantes parfumées à la cannelle et clou de girofle , pour accompagner divers desserts, glaces, gâteaux ! ICI
12 mai 2017

CONFITURE DE NÈFLES A LA VANILLE

CONFITURE DE NÈFLES A LA VANILLE
Je me suis trouvée avec des nèfles à profusion, j'en ai fait des entremets, un plat sucré salé de nèfles et de la confiture. Le plus gros du travail se trouve au niveau de la préparation des nèfles, les laver , les peler et les vider des noyaux et essayer...
23 avril 2017

CONFITURE DE FRAISES AU MICRO ONDES

CONFITURE DE FRAISES AU MICRO ONDES
3 mn chrono , ma confiture de fraises au micro ondes était prête à l'emploi, parfois, je me trouve à court de confiture pour mes préparations ou tout simplement pour tartiner le matin surtout, alors, je me débrouille avec ce que j'ai sous la main. La...
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20 mars 2017

TARTE A LA CONFITURE DE RAISINS PÂTE A CROUSTADES

TARTE A LA CONFITURE DE RAISINS PÂTE A CROUSTADES
Une des plus belles tartes qui soient, généreuse, conviviale, pour le dessert ou pour le goûter, c'est une tarte que j'offrais et qui récoltait plein de succès grâce à sa pâte à croustades, elle est divine. je l'ai tentée avec d'autres confitures, mais...
28 février 2017

CONFITURE D'ABRICOTS A L'ALUN

CONFITURE D'ABRICOTS A L'ALUN
Une confiture d'abricots un peu différente , réalisée avec de la pierre d'alun. RECETTE DETAILLEE ICI confiture d'abricots , fruits , conserve , abricots , ramadan 2017 , cuisine Algérienne ,confiture
23 octobre 2016

PETITES POIRES AU SIROP

PETITES POIRES AU SIROP
Poires aux sirop, recette détaillée ICI où vous pouvez me suivre et vous inscrire pour recevoir mes nouvelles publications .
12 octobre 2016

CONFITURE DE RAISINS VERTS ET ROUGES DE GUIGA

CONFITURE DE RAISINS VERTS ET ROUGES DE GUIGA
une confiture de raisins verts muscats et raisins rouges parfumée à l'extrait de fleurs d'orangers pour la dégustation à la cuillère toujours en accompagnement du café noir chez nous....... RECETTE DETAILLEE ICI Confiture de raisins , confiture , raisins...
1 septembre 2016

GÂTEAU - FAÇON TIRAMISU A LA CONFITURE

GÂTEAU - FAÇON TIRAMISU A LA CONFITURE
Pas de rentrée pour moi, plutôt des examens de fin de cursus DEMS ( diplome d'études supérieures en médecine , spécialité neurochirurgie), pour mon second et doctorat en médecine pour ma troisième, mais j'ai néanmoins pensé au goûter des enfants scolarisés...
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