confiserie - Cuisine De Zika

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confiserie

12 octobre 2016

CONFITURE DE RAISINS VERTS ET ROUGES DE GUIGA

CONFITURE DE RAISINS VERTS ET ROUGES DE GUIGA

une confiture de raisins verts muscats et raisins rouges parfumée à l'extrait de fleurs d'orangers pour la dégustation à la cuillère toujours en accompagnement du café noir chez nous....... RECETTE DETAILLEE ICI Confiture de raisins , confiture , raisins...

Posté par Cuisine de Zika à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CONFITURE, pâtisserie, gâteaux algériens, confiserie, marmelades, gelées, Confiture de raisins, confiture traditionnelle, raisins

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22 septembre 2016

MOUSSE JAWZIA MAISON

MOUSSE JAWZIA MAISON

Du nougat aux noix, Jawzia ou djouzia ,d'où son nom, en mousse maison, délicieuse bien énergétique, il faudra la servir dans de toutes petites verrines ou tasses à café, ou sur des fonds de tatelettes *, un recette personnelle réaliséé à partir de celles...

Posté par Cuisine de Zika à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine Algérienne, Miel, recette personnelle, confiserie, Jawzia, mousse jawzia, mousse nougatine aux noix, nougat aux noix, nougatine

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20 novembre 2014

PÂTE DE CLEMENTINES

PÂTE DE CLEMENTINES

C'est une recette personnelle de pâte de fruits de clémentine, confiserie maison , recette détaillée ICI

Posté par Cuisine de Zika à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, Dessert, fêtes, confiserie, clémentines, agrumes, défi agrumes, pâte de clémentines, oranges

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7 novembre 2014

GELÉE DE COINGS MAISON

GELÉE DE COINGS MAISON

Comme promis, voici la gelée de coings maison, suite détaillée de la recette ICI

Posté par Cuisine de Zika à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, cuisine Bônoise, sucre, vanille, confiserie, coings, gelée, nappage tartes, tartines

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5 novembre 2014

PÂTE DE COINGS MAISON TRADITIONNELLE

PÂTE DE COINGS MAISON TRADITIONNELLE

Pâte de coings traditionnelle , une confiserie classique du terroir bônois , facile que l'on prépare annuellement et que l'on sert avec le café tout comme la confiture, lorsque c'est la saison, on la présente lors des cérémonies ou fêtes familiales aux...

Posté par Cuisine de Zika à 01:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CONFITURE, Citron, Dessert, sucre, fêtes, gâteaux algériens, confiserie, coings, gelée, cuisine traditionnelle, pâtisserie Algérienne, pâte de coings maison, cadeau gourmand

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10 octobre 2014

CONFIT D'ORANGES EN TRANCHES POUR GARNITURE DE DESSERTS

CONFIT D'ORANGES EN TRANCHES POUR GARNITURE DE DESSERTS

Des oranges en tranches confites maison pour garniture de desserts et de gâteaux, de brioches et de bûches, de glaces et de sorbets, c'est un must que je réalise à la maison depuis quelques années déjà vu le prix des fruits confits je me suis lancée ,...

Posté par Cuisine de Zika à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, pâtisserie, gâteaux, Brioches, confiserie, agrumes, oranges, desserts, glaces, sorbets, bûches, confit d'oranges, oranges confites

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10 octobre 2013

CONFITURE DE KUMQUAT PARFAITE À LA FLEUR D'ORANGER- معجون التشينه

CONFITURE DE KUMQUAT PARFAITE À LA FLEUR D'ORANGER- معجون التشينه

Confiture de kumquat parfaite et bio du jardin à la fleur d'oranger, maajoune tchwina, معجون التشوينة. C'est une confiture d'agrumes réalisée principalement par les citadines, assez méconnue en Algérie. il n'y a pas meilleur arome pour parfumer cette...

Posté par Cuisine de Zika à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CONFITURE, cuisine Algérienne, Goûter, pâtisserie, gâteaux, confiserie, agrumes, marmelade, café, kumquat, maadjoun, maajoun tchwina, tchwina

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23 juillet 2013

CONFITURE DE TOMATES CERISES JAUNES DU JARDIN AU SAFRAN ET VANILLE

CONFITURE DE TOMATES CERISES JAUNES DU JARDIN AU SAFRAN ET VANILLE

Confiture de tomates cerises jaunes du jardin au safran et vanille. Une confiture qui n'est pas dans nos habitudes culinaires mais son goût étant plutôt sucré, et comme c'est une petite récolte, j'avais décidé d'en faire de la confiture pour décorer les...

Posté par Cuisine de Zika à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, confiserie, ramadan, confitures, confiture de tomates cerises, cuisine bio, gâteaux- brioches, tomates cerises jaunes

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30 juin 2013

TARTELETTES A LA CREME DE NOUGAT (JAWZIA- DJOUZIA)

TARTELETTES A LA CREME DE NOUGAT (JAWZIA- DJOUZIA)

INEDIT. Tartelettes garnies de crème de nougat ou jawzia ou encore zawzia, des mini mignardises composées de fonds de pâte sablée et d'une crème de nougat ( jawzia ), confiserie héritage pieds noirs pour ramadan et l'aid, je ne vais pas affabuler dessus...

Posté par Cuisine de Zika à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, pâtisserie, gâteaux algériens, confiserie, ramadan, ramadan 2013, mini tartelettes, nougat crème, tartelettes à la crème de nougat

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