Cuisine De Zika

6 juillet 2018

BARBOUCHA HAMRA ( COUSCOUS CAMPAGNARD) AUX TOMATES FRAÎCHES ET POULET POUR UN SDF

Le couscous campagnard au poulet, légumes , sauce rouge aux tomates fraîches , recette ici

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Tags: couscous, légumes, mesfouf, plat Algérien, Barboucha, Couscous Algérien traditionnel, couscous campagnard, poulet-viande, sauce rouge

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4 juillet 2018

PÂTE A PIZZA MAISON EXPRESS

Pâte à pizza maison facile et rapide, un peu de boulange , suite de la recette ici

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Tags: Boulange, PAIN, cuisine facile, fait maison, pizza, cuisine rapide, pâte, pâte à pizza

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1 juillet 2018

Bonjour mes ami(es)

Désolée pour cette absence, mon écran de pc m'a lâché et j'attends de voir si je peux le réparer ou investir sur un autre , je préfère travailler sur mon bureau car l'ordi portable ou tablette boff, , je ne sais pas travailler dessus!! Donc, excusez moi...

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Tags: Algérie, Annaba-Bône, vieilles photos

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23 juin 2018

TARTELETTES AUX FIGUES ET CRÈME PÂTISSIERE AUX AMANDES

Des tartelettes aux figues du jardin à la crème pâtissière et au miel, la pâte que j'utilise est toujours la même, parfois je change les doses de certains ingrédients selon que je cherche plus de fondant ou de croustillant, mais c'est une pâte que j'ai...

Posté par Cuisine de Zika à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, pâtisserie, gâteaux algériens, tartelettes, gâteaux, desserts, figues, tartelettes aux figues, tartelettes aux figues et crèmes pâtissière aux amandes

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22 juin 2018

RÔTI DE POULET- OLIVES VIOLETTES ET POMMES DE TERRE FRITES EN TAJINE

Rôti de poulet aux olives, recette ici

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Tags: Algérie, Tajine, poulet, olives, plat complet, frites, marka-marqua-ragoût, tajine poulet Marocain aux olives violettes

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20 juin 2018

BISCUITS A LA FOURCHETTE OU COOKIES-PISTACHES-CHOCOLAT-VANILLE

Des gâteaux secs ou des petits fours à la fourchette qui rappellent les pattes de chat, facile et rapide pour accompagner le thé ou café, croquants et fondants à la fois, facile et rapide pour accompagner le thé ou café, parfaits pour l'aïd et les fêtes...

Posté par Cuisine de Zika à 01:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, gâteaux secs, gâteaux algériens, vanille, petits fours, goûters, biscuit à la fourchette, pistache

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19 juin 2018

MISE A L'HONNEUR N°2 / MAKROUD AU FOUR

Je n'ai pas pris l'habitude de mettre à l'honneur mes amis et mes fans qui testent mes recettes, la première fois je l'ai fait pour une jeune fille non blogueuse de 14 ans qui m'a fait vraiment le plaisir de tester deux de mes recettes, le yaourt maison...

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Tags: Aïd el fitr, fête, gâteau Algérien traditionnel, makroud au four, makrout, mise à l'honneur

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18 juin 2018

PISSALADIÈRE / PÂTE A PIZZA

La pissaladière sur une base de pâte à pizza, moins grasse que celle à pâte feuilletée, légère et rapide, un temps de repos qui se limite au temps de préparation des oignons, garnie de bons anchois conservés au sel et olives noires , un régal pour notre...

Posté par Cuisine de Zika à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Boulangerie, olives, oignon, Pissaladière, cuisine Niçoise, cuisine méditerranéenne, pissaladière -pâte à pizza, pâte à pizza - pâte feuilletée

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17 juin 2018

SALADE FENOUIL-TOMATES- OLIVES ET VINAIGRETTE A L'AÏL

Une simple petite salade de légumes frais et crus, avec du fenouil cru qu'affectionnent particulièrement mes enfants, des tomates et olives vertes à la menthe fraîche et une vinaigrette à l'aïl.... RECETTE DETAILLEE ICI

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Tags: Algérie, salade, légumes, tomate, fenouil, olives, vinaigrette, salade fenouil tomates et vinaigrette à l'aïl, vinaigrette à l'aïl

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15 juin 2018

PÂTES ( OVNI ) SAUCE TOMATES AUX ŒUFS - CAROTTES ET OLIVES NOIRES

Un plat de pâtes ovni, des macaronis en forme de soucoupes volantes, recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, carottes, macaroni, plat complet, plat Algérien, oeufs-olives, pâte soucoupe volante, sauce tomate

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