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10 juillet 2018

PIZZA CARREE AUX ANCHOIS ET THON DE BÔNE A L'ANCIENNE

Aujourd'hui, je vous propose la pizza carrée à l'ancienne de Bône que tous les Français d'Algérie ...... suite de recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, olives, Plat, pizza, pâte à pizza, anchois - thon, pizza Bônoise - Algérie, pizza à l'ancienne

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7 juillet 2018

CASSOLETTE D'ŒUFS A LA DINDE FUMÉE ET OLIVES NOIRES

Les cassolettes d'oeufs ou oeufs en cocotte, suite ici

Posté par Cuisine de Zika à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine facile, dinde, cuisine rapide, cassolette, cassolette d’œufs, pâté de dinde, œufs cocotte

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6 juillet 2018

BARBOUCHA HAMRA ( COUSCOUS CAMPAGNARD) AUX TOMATES FRAÎCHES ET POULET POUR UN SDF

Le couscous campagnard au poulet, légumes , sauce rouge aux tomates fraîches , recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous, légumes, mesfouf, plat Algérien, Barboucha, Couscous Algérien traditionnel, couscous campagnard, poulet-viande, sauce rouge

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4 juillet 2018

PÂTE A PIZZA MAISON EXPRESS

Pâte à pizza maison facile et rapide, un peu de boulange , suite de la recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulange, PAIN, cuisine facile, fait maison, pizza, cuisine rapide, pâte, pâte à pizza

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1 juillet 2018

Bonjour mes ami(es)

Désolée pour cette absence, mon écran de pc m'a lâché et j'attends de voir si je peux le réparer ou investir sur un autre , je préfère travailler sur mon bureau car l'ordi portable ou tablette boff, , je ne sais pas travailler dessus!! Donc, excusez moi...

Posté par Cuisine de Zika à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba-Bône, vieilles photos

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23 juin 2018

TARTELETTES AUX FIGUES ET CRÈME PÂTISSIERE AUX AMANDES

Des tartelettes aux figues du jardin à la crème pâtissière et au miel, la pâte que j'utilise est toujours la même, parfois je change les doses de certains ingrédients selon que je cherche plus de fondant ou de croustillant, mais c'est une pâte que j'ai...

Posté par Cuisine de Zika à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, pâtisserie, gâteaux algériens, tartelettes, gâteaux, desserts, figues, tartelettes aux figues, tartelettes aux figues et crèmes pâtissière aux amandes

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22 juin 2018

RÔTI DE POULET- OLIVES VIOLETTES ET POMMES DE TERRE FRITES EN TAJINE

Rôti de poulet aux olives, recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Tajine, poulet, olives, plat complet, frites, marka-marqua-ragoût, tajine poulet Marocain aux olives violettes

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20 juin 2018

BISCUITS A LA FOURCHETTE OU COOKIES-PISTACHES-CHOCOLAT-VANILLE

Des gâteaux secs ou des petits fours à la fourchette qui rappellent les pattes de chat, facile et rapide pour accompagner le thé ou café, croquants et fondants à la fois, facile et rapide pour accompagner le thé ou café, parfaits pour l'aïd et les fêtes...

Posté par Cuisine de Zika à 01:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, gâteaux secs, gâteaux algériens, vanille, petits fours, goûters, biscuit à la fourchette, pistache

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19 juin 2018

MISE A L'HONNEUR N°2 / MAKROUD AU FOUR

Je n'ai pas pris l'habitude de mettre à l'honneur mes amis et mes fans qui testent mes recettes, la première fois je l'ai fait pour une jeune fille non blogueuse de 14 ans qui m'a fait vraiment le plaisir de tester deux de mes recettes, le yaourt maison...

Posté par Cuisine de Zika à 01:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aïd el fitr, fête, gâteau Algérien traditionnel, makroud au four, makrout, mise à l'honneur

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18 juin 2018

PISSALADIÈRE / PÂTE A PIZZA

La pissaladière sur une base de pâte à pizza, moins grasse que celle à pâte feuilletée, légère et rapide, un temps de repos qui se limite au temps de préparation des oignons, garnie de bons anchois conservés au sel et olives noires , un régal pour notre...

Posté par Cuisine de Zika à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Boulangerie, olives, oignon, Pissaladière, cuisine Niçoise, cuisine méditerranéenne, pissaladière -pâte à pizza, pâte à pizza - pâte feuilletée

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