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7 octobre 2018

GÂTEAU LORRAIN POIRES CHOCOLAT ET ZESTE DE CITRON

Le gâteau Lorrain aux poires et pépites de chocolat, une recette de dessert léger, facile et rapide, après un souper frugal avec mes deux filles on s'est régalée, il me fallait une recette de gâteau ou de tarte aux poires autre que la mienne. Ce gâteau...

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Tags: Algérie, gâteau, biscuits, poires, cuisine facile, amande, desserts, zeste citron, gâteau Lorrain poires chocolat

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6 octobre 2018

COOKIES - BISCUITS AU BEURRE

De délicieux cookies au beurre et au chocolat , des gâteaux ou petits biscuits moelleux ..... suite de la recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, beurre, Chocolat, amandes, biscuits, gâteaux secs, cacao, petits fours, goûters, cookies, chocolat fourré caramel, Aid 2019

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4 octobre 2018

LOUBIA BE SELG ( HARICOTS BLANCS AUX BLETTES )

Loubia bel selg, des haricots blancs frais pour cette fois ci aux blettes arabes blettes sauvages ,loubia b selg, un plat typique du terroir Bônois ,suite de la recette i ci

Posté par Cuisine de Zika à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine végétarienne, haricots blancs, cuisine saine, blettes, plat Algérien, loubia, haricots blancs aux blettes, loubia bel selg, recette traditionnelle terroir Bônois

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2 octobre 2018

HAMBURGER AUX GALETTES DE SARDINES FRAÎCHES A LA PLANCHA

Des sardines fraîches à la plancha en hamburgers, suite de la recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, Plat, oignon, cuisson à la plancha, plat Algérien, pain burger, baguette, casse croûte, léhumes, sardines fraîches

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1 octobre 2018

BROUKLOU TAWM FELFEL KALB SARDOUK BEL AADAM ( CHOU FLEUR MIJOTÉ A L'AIL PIMENT OISEAU ET AUX ŒUFS )

Maghmoum ou brouklou tawm felfel kalb sardouk bel aadam , un mijoté de chou fleur à l'étouffé à l'ail aux oeufs et sauce piquante, recette inédite lors de sa première publication en 2008 le chou fleur aux oeufs sauce piquante, un plat méconnu de la cuisine...

Posté par Cuisine de Zika à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou Fleur, plat algériens, terroir Bônois, Brouklou tawm felfel kalb sardouk bel aadam, ail-piments, chou fleur ail piment aux œufs, mijoté chou fleur ail sauce piquante œufs

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30 septembre 2018

SPAGHETTI A LA CARBONARA AU PÂTÉ DE DINDE DE NANCY

Recette facile , rapide et simple de pâtes spaghetti à la carbonara au pâté de dinde aux deux fromages . La carbonara pour le repas du soir un jour de sortie, une version d'origine Italienne ou Française, les avis diffèrent, une idée de ma fille qui a...

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Tags: fromage, gruyère, parmesan, plat Algérien, pâté de dinde, carbonara, pâte à la carbonara, spaghetti

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28 septembre 2018

STRUDEL - FEUILLETÉ AUX POMMES RAISINS SECS ET CANNELLE

Strudel ou feuilleté aux pommes et aux noisettes , recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, Goûter, cannelle, raisins secs, pommes, s'hour, Strudel, feuilleté aux pommes, noisettes

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27 septembre 2018

PÂTE DE FIGUES AU MASTIC DE CHIOS

RECETTE PÂTE DE FIGUES AU MASTIC EN DETAIL ICI Je dédie cette pâte de figues au jeu de ma chère Gut " cuisinons de saison " pâte de figues , confiserie , figues , pâte de fruits , fruits , gâteaux Algériens , confiserie orientale , mastic de Chios

Posté par Cuisine de Zika à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gâteaux algériens, confiserie, pâte de fruits, figues, confiserie orientale, mastic de Chios, pâte de figues

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26 septembre 2018

TARTELETTES AUX RAISINS MUSCATS DE LA TREILLE

Des tartelettes aux raisins muscats de la treille, de bons gâteaux Algériens avec les derniers raisins de la maison, muscats, rouges ou blancs, ils sont aussi bio de chez bio de chez zika, sans produit chimique, pour un dessert ou pour un goûter convivial,...

Posté par Cuisine de Zika à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, fruits, gâteaux algériens, tartelettes, raisin, confiture raisin, desserts- goûter, tartelettes aux raisins

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25 septembre 2018

PÂTES MACCHERONI A LA VIANDE HACHÉE LÉGUMES ET CHAMPIGNONS

Un plat de pâtes braisées, les maccheroni aux légumes, viande hachée et champignons, une recette que j'ai inventée alors célibataire chez mes parents, un vide frigo , je ne compte plus les fois où je l'ai préparée, j'en faisais même à ramadan aux enfants...

Posté par Cuisine de Zika à 01:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, légumes, petits pois, tomate, cuisine facile, viande, poivron, Algerie, plat Algérien, plat de pâtes, pâtes maccheroni, pique-nique plage

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