Cuisine De Zika

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19 mars 2019

SOUPE DE POIS CASSÉS COQUILLETTES ET PAPRIKA FORT

SOUPE DE POIS CASSÉS COQUILLETTES ET PAPRIKA FORT

Une bonne soupe de pois cassés de maman aux coquillettes, recette détaillée ici.

Posté par Cuisine de Zika à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, cuisine végétarienne, cuisine facile, cuisine saine, ramadan, soupes, velouté, ramadan 2019, coquillettes, paprika fort, soupe aux pois cassés

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7 mars 2019

JERI OU JARI BEL KORSSA TYPIQUE BÔNOIS / RAMADAN 2019

JERI OU JARI BEL KORSSA TYPIQUE BÔNOIS / RAMADAN 2019

Le jari -jéri bel korssa typiquement bônois est une soupe phare de l'ancienne cuisine d'antan bônoise, les familles bônoises de souche continuent de préparer ces pâtes fraîches et en font la réserve avant ramadan, à vrai dire, ce jéri bel korssa est autrement...

Posté par Cuisine de Zika à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terroir Bônois, soupe traditionnelle, ramadan 2019, chorba typique bônoise, jéri bel korssa, jéri-jerri-jari, korssa-pâtes fraîches maison

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26 février 2019

CHRIBA OU CHORBA HAJELA - SOUPE ALGÉROISE DU PAUVRE DE BELLE MAMAN

CHRIBA OU CHORBA HAJELA - SOUPE ALGÉROISE DU PAUVRE DE BELLE MAMAN

Chriba hajéla ou fausse chorba est une soupe traditionnelle sans viande du vieux Alger que belle maman préparait , une nouveauté pour ramadan 2019 .... suite de la recette ici.

Posté par Cuisine de Zika à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, soupe traditionnelle, ramadan 2019, chorba algéroise, chorba hajéla, chriba hajéla, soupe algéroise

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5 janvier 2019

VELOUTÉ DE FÈVES FRAÎCHES ET LÉGUMES ( SOPPA - SOBBA FOUL AKHDER )

VELOUTÉ DE FÈVES FRAÎCHES ET LÉGUMES ( SOPPA - SOBBA FOUL AKHDER )

Velouté à base de fèves fraîches tendres , recette détaillée ici Je dédie cette soupe veloutée aux fèves tendres à Cuisinons de saison de ma chère Gut

Posté par Cuisine de Zika à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Soupe, soupe familiale, terroir Bônois, défi, ramadan 2019, sobba-soppa foul akhder, soupe ou soppas bel foul akhder, soupes - velouté, tendres fraîches, velouté aux fèves, légumes de saison

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28 décembre 2018

JARI AU BOULGHOUR- CHORBA ALGERIENNE

JARI AU BOULGHOUR- CHORBA ALGERIENNE

JARI-CHORBA AU BOULGHOUR . RECETTE ICI

Posté par Cuisine de Zika à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jari, soupe traditionnelle Algérienne, soupe Algérienne, ramadan 2019, chorba au boulghour, hrira, jari-jéri-chorba, jéri boulghour, soupe boulghour

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16 mai 2018

SOUPE DE CREVETTES (CHORBA QAMROUNE ) / RAMADAN 2018

SOUPE DE CREVETTES (CHORBA QAMROUNE ) / RAMADAN 2018

Voilà, on y est, bonjour et bon ramadan 2018 qui débutera demain jeudi 17 mai ! Je vous propose une soupe aux crevettes ( chorba qamroune ), recette détaillée ICI

Posté par Cuisine de Zika à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, légumes, crevettes, plats, soupes, ramadan 2018, chorba Algérienne, chorba qamroune, langues d'oiseaux, soupe aux crevettes

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19 mars 2018

VELOUTÉ DE TOPINAMBOUR ET POTIRON A LA CRÈME

VELOUTÉ DE TOPINAMBOUR ET POTIRON A LA CRÈME

Un velouté de topinambour et potiron à la crème, recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chorba, Soupe, ramadan, velouté, ramadan 2018, plat-entrée, topinambour, velouté de topinambour et potiron

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12 mars 2018

SOUPE VIETNAMIENNE BY ZIKA

SOUPE VIETNAMIENNE BY ZIKA

J'ai longtemps hésité à publier cette savoureure soupe Vietnamienne que l'on a dégusté à maintes fois à Paris dans un restaurant familial Vietnamien qui n'ouvre que le soir, tenu par la mère , le père et les enfants, une famille adorable qui nous préparait...

Posté par Cuisine de Zika à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chorba, Soupe, poulet, crevettes, ramadan, ramadan 2018, légumes-herbes, soupe Vietnamienne

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27 février 2018

SOUPE DE LENTILLES AUX PÂTES DE GUIGA

SOUPE DE LENTILLES AUX PÂTES DE GUIGA

Soupe de lentilles légumes et pâtes , suite de la recette détaillée ici

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Tags: Chorba, Soupe, légumes, ramadan, ramadan 2018, soupe Algérienne, soupe de lentilles

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27 janvier 2018

SOUPE DE HARICOTS BLANCS ET LEGUMES / MINESTRONE

SOUPE DE HARICOTS BLANCS ET LEGUMES / MINESTRONE

Avec beaucoup d'émotions, je publie aujourd'hui la soupe de haricots blancs ou minestrone de maman paix à son âme, recette détaillée ICI soupes , soupe de haricots blancs et légumes , chorba , légumes secs , légumes , plat Algérien , ramadan 2018 , r...

Posté par Cuisine de Zika à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chorba, légumes, légumes secs, ramadan, soupes, plat Algérien, ramadan 2018, platAlgérien, soupe de haricots blancs et légumes

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