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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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26 février 2019

CHRIBA OU CHORBA HAJELA - SOUPE ALGÉROISE DU PAUVRE DE BELLE MAMAN

 

 Chriba hajéla ou fausse chorba est une soupe traditionnelle sans viande du vieux Alger que belle maman préparait , une nouveauté  pour ramadan 2019 .... suite de la recette ici.

 

chriba hajéla ( chorba ) 1

 

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Commentaires
M
très bonne j'ai mis de la gorge de porc, des gésiers de canard et un haut de cuisse de poulet.
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J
elle est bien sympa ta superbe chriba, elle doit etre délicieuse!<br /> <br /> attention au piment!<br /> <br /> bonne soirée bisous
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C
un plat complet ta chorba, j'adore<br /> <br /> bisous ma Zika
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J
Une soupe bine gourmande et savoureuse et la coriandre j'Adore. Bisous
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G
Une bonne viande de bons légumes, de la sauce tomate et de quoi bien la relever là ce sera une grosse gourmandise que je rêve de pouvoir déguster à nouveau un jour ! Merci ma Zika et merci aussi à belle maman ! gros bisous
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