Cuisine De Zika

13 septembre 2022

TORCHI SENNARYA OU CAROTTES BRAISEES AU FOUR-CARVI-CORIANDRE ET VINAIGRE

Sennarya torchi ou torchi sennarya mjamra fel koucha , entrée chaude ou tiède de carottes braisées au four . Cuites en deux temps, à la vapeur ou dans de l'eau salée puis braisées dans une tehrissa ( pâte d'épices ) au carvi-coriandre et piments oiseaux...

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Tags: cuisine Algérienne, entrée, carottes, épices, graines, terroir Bônois, ramadan, vinaigre, entrées, ftour, entrées chaudes, carotte braisée, ramadan 2023

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4 avril 2021

Slata Batata- Salade de pommes de terre aux œufs durs- Plat unique

Salade de pommes de terre ou slata batata, entrée ou plat unique servie généralement en été, plat facile et rapide, très économique pour étudiants et débutants, idéal pour ramadan, suite détaillée de la recette ici Algérie , cuisine d'été , plat unique,...

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Tags: Algérie, Plat Unique, salade, pommes de terre, cuisine facile, ramadan, entrées, cuisine d'été

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1 décembre 2020

GOULASH EGYPTIEN OU BÖREK TURC- TOURTE PÂTE PHYLLO

Recette goulash ou börek turs, une tourte à la pâte phyllo fourrée de viande hachée et fromage, recette Ici Bonjour , toujours entrain de migrer mes mes blogs, je ne publie plus sur celui ci, si vous souhaitez me suivre, je suis Là goulash égyptien ,...

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Tags: viande hachée, fromage, viande, ramadan, entrées, plat complet, tarte salée, ramadan 2021, börek turc, goulash égyptien

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16 octobre 2020

La Danièle-Sardines sauce blanche à l'ail au citron et persil- Terroir Bônois

La danièle, plat héritage pieds noirs bônois, publiée déjà en 2010, des sardines particulièrement délicieuses, recette détaillée ICI ramadan , ramadan 2021 , la Danièle, sardines , sauce blanche , ail, citron , apéritif , entrée, plats algériens , terroir...

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Tags: Algérie, ail, Citron, plats Algériens, apéritif, sardines, sauce blanche, terroir Bônois, la danièle

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1 février 2020

Crêpes au sarrasin fourrées gratinées

Crêpes à la farine de sarrasin, fourrées et gratinées, suite de la recette détaillée ici

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Tags: cuisine Algérienne, poulet, fromage, farce, cuisson micro ondes, garniture, crêpes garnies

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22 novembre 2019

BATATA TORCHI-POMMES DE TERRE A LA CHARMOULA CARVI-CORIANDRE ET VINAIGRE

Batata torchi ou pommes de terre mcharmla........ suite de la recette ici

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Tags: Algérie, plats Algériens, pommes de terre, ramadan, torchi, entrées, charmoula, batata torchi

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26 juin 2019

BATATA TORCHI OU MCHARMLA - POMMES DE TERRE A LA CHARMOULA

Le torchi batata ou batata torchi, recette de 2011 que je déménage , Recette détaillée ici pommes de terre à la charmoula , batata mcharmla , torchi batata , charmoula , cuisine d'été , pommes de terre , terroir bônois , Algérie

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Tags: Algérie, pommes de terre, épices, terroir Bônois, cuisine d'été, charmoula, batata mcharmla, pommes de terre à la charmoula, torchi batata

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18 août 2018

TASTIRA OU RATATOUILLE TYPIQUE TUNISIENNE

Tastira tunisienne, entrée ou en apéritif, est une sorte de ratatouille de légumes faite de piments et de tomtes avec des oeufs frits principalement, mais la tastira que je vous présente , on vous la sert pour vous faire patienter le temps de préparer...

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Tags: légumes, accompagnement, entrée, oeufs, apéritif, plat tunisien, cuisine facile et rapide, tastira Tunisienne

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23 mai 2018

COURGETTES A LA CHARMOULA ( JRAYWET MCHARMLA )

Voilà une des plus délicieuse entrée chaude, des courgettes rissolées à la charmoula ou jraywet mcharmla , que j'avais publiée il y a des années que je remonte pour ramadan 20163 RECETTE DE COURGETTES MCHARMLA SUR MON NOUVEAU BLOG jraiwet mcharmla , courgettes...

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Tags: Algérie, ail, cuisine du terroir bônois, légumes, courgette, ramadan, vinaigre, courgettes rissolées, jraiwet mcharmla, ramadan 2018, courgette à la charmoula, entrée Algérienne

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29 mars 2018

TORCHI OU CHARMOULA DE LEGUMES / FENOUIL- CHOU FLEUR- CAROTTES- POMMES DE TERRE

Légumes à la charmoula ou torchi ( khodra mcharmla ) recette détaillée ici

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Tags: Chou Fleur, accompagnement, plats Algériens, carottes, entrée chaude, fenouil, pommes de terre, ramadan 2018, Charmoula-torchi, Légumes à la charmoula, Torchi de légumes

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