Cuisine De Zika

30 mai 2017

DESSERTS GLACES SALADE DE FRUITS FLAMERI/MENU RAMADAN 2017

Très agréables desserts, flameri, crèmes, glaces, salde de fruits désaltérantes, une cuisine facile , je vous ai fait une sélection pour les soirées de ramadan! Après de dures journées chaudes et 16 h de jeûne et la soif surtout, on ne cherche que des...

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Tags: Algérie, ramadan, salade de fruits, ramadan 2017, desserts, glaces, Maroc, crèmes goûter beignets, pudding

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17 mai 2017

PUDDING MOELLEUX A LA SEMOULE ET POMMES CARAMÉLISÉES RECETTE INÉDITE

Voilà ce que j'appelle un dessert rafraîchissant, moelleux et fourré de pommes caramélisées , une recette inédite de mon inspiration et qui a trouvé un vif succès ! Recette Ici

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Tags: cuisine Algérienne, Dessert, semoule, gâteaux algériens, caramel, pommes, glaces, pudding à la semoule au lait ramadan 2017

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24 avril 2017

PAMPLEMOUSSE FRAIS A LA BÔNOISE

Pamplemousse à la bônoise, recette détaillée ici

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Tags: Dessert, pâtisserie, fruits, apéritif, agrumes, ramadan, ramadan 2017, cuisine traditionnelle Bônoise, pamplemousse, pamplemousse frais à la mode de chez moi

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2 avril 2017

MISTRALETTE EN VERRINES DE CRÈME DE RIZ SAFRANÉ CITRON AMANDES

Sur la même base que la mistralette crème aux oranges, j'ai fait une version verrines de riz safranné au citron , une association dont j'ai l'haitude. Etant donné qu'il me restait des tranches et de la gelée de citron, délicieuse crème de riz au lieu...

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Tags: Algérie, Citron, amandes, entremet, ramadan 2017, zeste cuisine Algérienne, mistralette riz safran citron ramadan, verrines crème de riz safranée crème au citron-amandes Dessert

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28 mars 2017

FRAISIER REVISITE EN VERRINES

J'ai revisité le fraisier dans la forme, sinon le fraisier classique reste inchangé . recette détaillée ici

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Tags: cuisine Algérienne, fraises, Dessert, Goûter, gâteau, pâtisserie, entremet, fruits, ramadan, ramadan 2017, coulis de fraises, fraisier

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3 février 2017

ÉCORCE COUPE DE FRUITS A LA CHANTILLY

Tous les fruits de saison sont à prendre, oranges, clémentines, pommes dans de jolies coupes en écorces d'oranges vidées. Les écorces d'orange et de pamplemousse en coupes ou en verrines de fruits et agrumes, pratiques, pas de vaisselle à laver puis pour...

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Tags: cuisine Algérienne, Dessert, fruits, chantilly, clémentines, agrumes, compote de pommes, ramadan 2017, écorces coupe de fruits

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11 décembre 2016

FLAMERI DE SEMOULE CRÈME DE MARRON CHANTILLY ET SIROP DE CITRON

Un des plus délicieux entremet que je connaisse, facile et rapide à la crème de marron pour changer de celui que j'ai déjà fait le flameri de semoule la base reste la même. Pour le flameri 1 litre de lait + ou moins, c'est selon la capacité d'absorption...

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Tags: Algérie, cuisine Algérienne, Dessert, entremet, semoule, fêtes, crème chantilly, ramadan, marmelade d'oranges, sirop de citron, crème de marron, flameri, mouloud