29 septembre 2013

GÂTEAU DES ANGES

  Recette détaillée du gâteau des anges  ICI  
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23 septembre 2013

GÂTEAU AU YAOURT ET RAISINS SECS

  Un gâteau facile pour le goûter ou en dessert avec une boule de glace à la vanille.     8 c s d'huile neutre 8 c s de sucre 4 oeufs 2 pots de yaourt 8 c s de lait 6 c s bien pleines de farine tamisée 1 sachet de levure chimique 1 c c de vanille en poudre 100 g de raisins secs trempés dans de l'eau de fleur d'oranger sucre glace pour la finition   Préchauffer le four à 160°, 10 mn à l'avance.     travailler les oeufs et le sucre ajouter l'l'huile, mélanger ajouter le yaourt, la... [Lire la suite]
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21 septembre 2013

TARTELETTES AUX FRAISES

          Pour cele il faut: Pour une vingtaine de tartelettes, il faut une pâte brisée avec:   400g de farine,  200g de beurre,  2 oeufs,  1 pincée de sel,  2 cs de sucre,  2 à 3 c s d'eau froide    crème pâtissière avec:   1 litre de lait, fraises : environ 500 g,  200 ml de sirop de fraises   Commencer par travailler la farine et le beurre, ajouter le sucre et le sel, puis les oeufs un à un, s'ils sont gros un seul suffit.     ... [Lire la suite]
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15 septembre 2013

PÊCHES (PETITS FOURS)

   Pêches ou biscuits petits fours fondants pour les fêtes ou à offrir.....suite de la recette ici    
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12 septembre 2013

TARTELETTES AUX PRUNES

  Pour démarer, j'ai choisi ce bon dessert vu que c'est la pleine saison des prunes, donc voilà de délicieuses tartelettes aux prunes que j'ai servi comme dessert à midi.     Pour 10 tartelettes: 250 g de farine 130 g de beurre froid en morceaux 1 petit oeuf 1 pincée de sel 1 c s de sucre 1 cs d'eau glacée   Crème pâtissière: préparation pour crème pâtissière dose pour 1/2 litre de lait 1/2 l + 1 tasse à café de lait 1 c s de maizena 50g de sucre + ou -  1 c c de vanille en poudre, j'ajoute... [Lire la suite]
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