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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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21 novembre 2017

FINANCIERS AUX NOIX

FINANCIERS AUX NOIX
Financiers aux noix, crème chantilly et sirop d'oranges. RECETTE DETAILLEE ICI
Posté par Cuisine de Zika à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  gâteaux algériens,  gâteaux,  cuisine Française,  ramadan,  petits fours,  gâteaux aïd,  Financiers,  financiers aux noix

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20 novembre 2017

BISCUITS - PETITS FOURS AUX CACAHUÈTES / BY ZIKA RIFFI

BISCUITS - PETITS FOURS AUX CACAHUÈTES / BY ZIKA RIFFI
Des biscuits , petits fours ou gâteaux secs aux cacahuètes tout ce qui de plus facile, fondants et délicieux pour ....suite de la recette ici
Posté par Cuisine de Zika à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  gâteaux algériens,  gâteaux,  cacahuètes,  ramadan,  gâteaux aïd,  ramadan 2018,  Biscuits-petits fours aux cacahuètes by Zika Riffi,  zeste citron

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17 novembre 2017

MDERBEL A LA CONFITURE DE PRUNES MAISON / GÂTEAU ALGÉRIEN

MDERBEL A LA CONFITURE DE PRUNES MAISON / GÂTEAU ALGÉRIEN
Mderbel, un délicieux gâteau Algérien à la confiture de prunes maison pour moi, fondant et croquant dans le genre de mes gâteaux, façon , ma tarte confiture pâte à croustade de mon inspiration j'aime beaucoup ces gâteaux conviviaux et généreux, Sob Rachrach...
Posté par Cuisine de Zika à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau Algérien,  Goûter,  gâteaux,  pâtisserie orientale,  ramadan,  gâteau AÏD,  Mderbel,  biscuits Algériens,  Mderbel à la confiture de,  ramadan 2018prunes

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11 novembre 2017

LA MERINGUE FRANÇAISE / CRÈME CHANTILLY

LA MERINGUE FRANÇAISE / CRÈME CHANTILLY
La meringue Française , recette détaillée ICI
Posté par Cuisine de Zika à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  pâtisserie,  fêtes,  gâteaux,  cuisine facile,  cuisine Française,  meringue,  meringue Française

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7 novembre 2017

MOUSKOUTCHOU GÂTEAU ALGÉRIEN/ VERSION TARTE A LA CRÈME

MOUSKOUTCHOU GÂTEAU ALGÉRIEN/ VERSION TARTE A LA CRÈME
Mouskoutchou , version tarte à la crème ma déclinaison, inspiration du jour. RECETTE DETAILLEE ICI un gâteau Algérien des plus simples et économiques, moelleux et léger , facile préparé pour le défi 3 du groupe FACEBOOK, où il est une habitude à présent...
Posté par Cuisine de Zika à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie,  gâteaux algériens,  gâteaux,  crème au petits suisses,  meskouta,  mouskoutchou,  tarte à la crème,  zeste-cacao,  écorces agrumesconfites

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2 novembre 2017

COMPOTE DE POIRES AU SAFRAN ET AUX ÉPICES

COMPOTE DE POIRES AU SAFRAN ET AUX ÉPICES
Une délicieuse compote de poires au safran, recette détaillée ICI
Posté par Cuisine de Zika à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CONFITURE,  biscuits,  gâteaux algériens,  poires,  gâteaux,  marmelade,  compote,  alimentation bébés,  compote de poires,  pâtisserie ramadan

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27 octobre 2017

NAVETTES PROVENÇALES

NAVETTES PROVENÇALES
Des biscuits ou gâteaux secs, les navettes provençales , suite de la recette ici
Posté par Cuisine de Zika à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  gâteaux secs,  gâteaux algériens,  gâteaux,  navettes,  navettes provençales

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21 octobre 2017

GÂTEAU - FLAN GLAÇAGE AU CITRON - DE MAMAN

GÂTEAU - FLAN GLAÇAGE AU CITRON - DE MAMAN
Le gâteau flan glaçage au citron de maman, a été créé sur une idée de guiga , elle en avait assez de présenter le m'halbi, ( crème de riz concassé au lait), avec les chriks, ( sorte de brioches pétries au beurre et sans sucre ), elle a inventé ce gâteau...
Posté par Cuisine de Zika à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie,  gâteaux algériens,  gâteaux,  ramadan,  flan,  glaçage citron,  gâteau au citron,  gâteau flan glacé,  ramadan 2014

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10 octobre 2017

LE NAMANDIER OU GÂTEAU MOELLEUX AUX AMANDES

LE NAMANDIER OU GÂTEAU MOELLEUX AUX AMANDES
Le Namandier, suite de la recette ici
Posté par Cuisine de Zika à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  biscuits,  gâteaux algériens,  gâteaux,  pâtisseries,  Le Namandier,  gâteau aux amandes,  moelleux aux amandes

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1 octobre 2017

FEUILLETÉ AUX POIRES A LA CONFITURE DE FRAISES

FEUILLETÉ AUX POIRES A LA CONFITURE DE FRAISES
Comme j'ai 2 kg de pâte feuilletée maison, j'ai décidé de l'utiliser pour ce long week-end, les enfants sont à la maison et quoi de mieux qu'un superbe et délicieux feuilleté aux poires de ma chère PONPON, ma jolie je te dirais que j'ai utilisé de la...
Posté par Cuisine de Zika à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux algériens,  poires,  gâteaux,  desserts,  pâtisseries,  confitures,  feuilletés,  feuilleté aux poires,  pâte feuilletée maison

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