30 mai 2019

DOLMA COURGETTES - DOLMET JRAYWET BÔNOISE - COURGETTES FARCIES

  RECETTE DE DOLMA COURGETTES OU JRAYWETTES EN DETAIL ICI    dolma courgettes, courgettes farcies-dolmet jraywet, viande hachée ,plat de courgettes traditionnel, ramadan, courgettes , ramadan 2019, Algérie

28 mai 2019

GÂTEAUX AID EL FITR 2019- GÂTEAUX TRADITIONNELS BÔNOIS

Des gâteaux pour l'Eid el fitr 2019, une sélection de gâteaux traditionnels après celle moderne et économique, ici j'ai remonté de très vieilles réalisations de pâtisseries du terroir bônois ainsi que le pain de l'Aid enfoncé d'un oeuf pour les enfants c'est très important chez nous . J'espère contenter la plupart ainsi. Merci à tous ceux qui m'envoient des messages très sympas des 4 coins du monde. Contente de savoir que mon blog voyage au Japon, Usa, Canada, Brésil, l'Afrique du sud et du nord, Cuba, Israël, Mexique, toute... [Lire la suite]
28 mai 2019

KAAK GÂTEAUX AUX AMANDES MIEL PUR ET EXTRAIT DE GÉRANIUM

  Pour l'aid el fitr 2019, des kaak aux amandes, du miel pur et de l'extrait de fleur de géranium ( aterchia ),  recette personnelle réalisée à partir de mes demi lunes aux amandes, suite de la recette ici      
28 mai 2019

ARAYECH AUX AMANDES - GÂTEAUX ALGÉRIENS

   Les arayechs , des gâteaux algériens aux amandes et glacés pour l'aïd el fitr  je les tiens de belle maman Algéroise, la pâte est fondante sous le craquant du glaçage , là est tout le secret . RECETTE SUR BLOGGER     arayech-arayeche, gâteau algérien, amandes ,  glaçage, gâteau de fêtes, gâteau de l'aïd , ramadan, Algérie 
26 mai 2019

TRIDA OU FTIR SAUCE BLANCHE - TERROIR BÔNOIS

 Trida ou ftir du terroir bônois pour laylet el kadr ( veille du 27 ème jour de ramadan ) RECETTE SUR MON NOUVEAU BLOG   Une recette 100% traditions ancestrales bônoises pour le défi 100 pour 100 de recettes de cuisine    

26 mai 2019

GÂTEAUX AÏD EL FITR 2019- BISCUITS- SABLÉS ET GÂTEAUX SECS ALGÉRIENS

  Une sélection de gâteaux secs , sablés et biscuits algériens , simples et économiques pour l'aïd 2019, gâteaux pour le petit déjeuner de l'aïd , vous pouvez encore en trouver dans les catégoties biscuits et gâteaux pour plus de choix.  Des gâteaux algériens et biscuits secs  pour vous donner des idées de gâteaux à préparer pour l'aid el fitr 2019 et perpétrer la tradition du partage qui ne doit pas cesser avec la fin du jeûne de ramadan SUITE DE LA SELECTION ICI        Gâteaux aïd... [Lire la suite]
25 mai 2019

COCA BÔNOISE A LA SEMOULE ET MERGUEZ OU PIZZA COUVERTE

  Recette coca b$ônoise espagnole ) la semoule et merguez en détail  ICI Cette coca , je la propose à cuisinons de saison de ma chère Gut .     coca bônoise, coca espagnole, coca algérienne , ramadan, fritas, merguez , ramadan 2019, semoule 
24 mai 2019

BOUREKS TRIANGLES POMMES DE TERRE POULET ET FROMAGE

    Des bourek triangles poulet et fromage recette détaillée ici  
23 mai 2019

MHALBI BÔNOIS TRADITIONNEL EN VERRINES (2)

  Ce mhalbi bônois au riz concassé entremet annabi ou dessert au lait frais, publié en 2008, crème de riz concassé typique du terroir bônois à l'eau de fleur d'oranger. RECETTE DETAILLEE ICI  mhalbi bônois traditionnel,  ramadan 2019, desserts, entremets, ramadan, crème de riz, mhalbi,  flan-Algérie