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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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12 décembre 2017

BEIGNETS DE DAME DENISE - CUISINE PROVENÇALE

BEIGNETS DE DAME DENISE - CUISINE PROVENÇALE
Les beignets de dame Denise, de la cuisine de provence d'antan, des chouquettes fourrées de confiture ..... suite de la recette ICI
Posté par Cuisine de Zika à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Beignets,  sfenjs,  confiture d'abricots,  recette oubliée,  beignets de dame Denise,  bugnes,  carnaval,  chouquettes

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21 avril 2017

MES MINI BEIGNETS EXPRESS

MES MINI BEIGNETS EXPRESS
Voici des mini beignets express sans temps de pause, façon rosquillas que j'ai créé de toutes pièces en 2013 à partir d'une recette de maman en vérité pour les soirées de ramadan, une visite inattendue, hop, vite fait, bien fait !! SUITE DE LA RECETTE...
Posté par Cuisine de Zika à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boulange,  pâtisserie,  Beignets,  sfenjs,  ramadan,  cuisine rapide,  ftayers,  khfefs

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29 septembre 2013

SFENJS B SMID - BEIGNETS TRADITIONNEL BÔNOIS / A LA SEMOULE

SFENJS B SMID - BEIGNETS TRADITIONNEL BÔNOIS / A LA SEMOULE
Les sfenjs b smid ou les beignets à la semoule, recette traditionnelle Bônoise. Le sfenj annabi b smid ou les beignets à la semoule fine et aux œufs, recette traditionnelle Bônoise. Ces beignets traditionnels sont un entremet dans la tradition bônoise...
Posté par Cuisine de Zika à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Annaba,  Boulange,  Miel,  Goûter,  Beignets,  entremet,  petits déjeuner,  sfenjs,  semoule,  gâteaux algériens,  beignets à la semoulebônois,  cuisine du terroir,  sfenjs b smid

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29 septembre 2013

FTIRA OU FTAYERS / BEIGNETS PLATS FAIT MAISON

FTIRA OU FTAYERS / BEIGNETS PLATS FAIT MAISON
Ftira ou ftayers est une sorte de beignet plat, en fait ce sont des beignets de la rue ( street food) , confectionnés dans de petites échoppes par des hommes que l'on nomme ftairis d'où ils tirent leur nom. RECETTE SUR MON NOUVEAU BLOG
Posté par Cuisine de Zika à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Annaba,  Boulange,  Beignets,  petit déjeuner,  sfenjs,  fait maison,  ftayers,  beignets traditionnels,  ftira,  steet food

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