haricots blancs

      Loubia bônoise à l'ancienne, lham qass au carvi et coriandre, haricots coco blancs frais à la poitrine d'agneau , toutes les variétés de haricots sont de toutes les saisons et préparés souvent dans nos foyers sans considération de climat. Avec ou sans viande, la poitrine d'agneau , ces basses côtes d'agneau sont très utilisées dans les ragoûts et chorba, un morceau savoureux très appréciés par les hommes surtout qui sont friands de viande grasse généralement, il faut dire qu'hormis les régimes ça reste... [Lire la suite]

  Loubia bel selg, des haricots blancs frais pour cette fois ci aux blettes arabes  blettes sauvages ,loubia b selg, un plat typique du terroir Bônois ,suite de la recette ici    

  Quand même agréable de changer de nourriture un peu, de la loubia aux merguez, recette détaillée ici    

  Loubia, haricots blancs recette ici      

  Chkemba, recette de tripes (kercha) , un plat de circonstance, pour l'aid el kébir ( aïd el adha) un plat délicieux bien épicé, que l'on prépare toujours et ... suite de la recette sur le lien ci dessous RECETTE DEMENAGEE SUR MON NOUVEAU BLOG