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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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recette personnelle de maman
18 octobre 2016

SALADE D'AUBERGINES

SALADE D'AUBERGINES
C'est la salade personnelle de maman, car elle n'a jamais apprécié les caviars d'aubergines, recette originale ici et ici
Posté par Cuisine de Zika à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Annaba,  salade,  poivrons,  aubergines,  légumes,  oeufs,  tomates,  olives,  recette personnelle de maman,  salade d'aubergines

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29 février 2016

RAKHSSISS DE GUIGA ( GALETTE A L' ANCIENNE )

RAKHSSISS DE GUIGA ( GALETTE A L' ANCIENNE )
Je reviens avec de la galette de ma petite maman, notre guiga qui est partie pour un monde meilleur nchallah, un triste samedi à 22 h le 13 fevrier 2016, très pénible de savoir qu'on ne la trouverait plus dans la maison familiale, notre guiga était si...
Posté par Cuisine de Zika à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  beurre,  semoule de blé dur,  fleur d'oranger,  galette,  rakhssiss,  recette familiale,  ramadan,  beurre fermier,  astuces,  guiga,  maman,  recette personnelle de maman,  tebssissa

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