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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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aid el kebir
11 août 2019

AID EL ADHA MOUBARAK

AID EL ADHA MOUBARAK
A tous les musulmans du monde, je souhaite une bonne fête de l'aid el adha, paix et sérénité Aid el kébir , Aid , Fête de l'aid
Posté par Cuisine de Zika à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aid,  Aid el Kébir,  Fête de l'aid

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30 juillet 2019

MAKROUD EL MAKLA CONSTANTINOIS A LA FARINE

MAKROUD EL MAKLA CONSTANTINOIS A LA FARINE
L'authentique makroud el makla constantinois à la farine et semoule , ( makroud frit ) , l'unique makroud algérien qui demande du pétrissage... RECETTE DETAILLEE ICI
Posté par Cuisine de Zika à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Miel,  cuisine-algérienne,  semoule-farine,  aid el kebir,  makroud,  makroud aux dattes-ghars,  makroud el makla constantinois,  makroud el makla à la farine

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13 juillet 2019

PÂTE A L'HUILE POUR TOURTES - QUICHES ET PETITS SALÉS

PÂTE A L'HUILE POUR TOURTES - QUICHES ET PETITS SALÉS
Voici une belle pâte à l'huile pour quiches , tourtes , tratestartelettes salées , mini pizzas et petits salés en tout genre, légère que j'ai préparé pour la première fois en 2010, croustillante et fondante, pâte salée que j'utilise pour mes tourtes et...
Posté par Cuisine de Zika à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Annaba,  accompagnement,  apéritif,  cuisine-algérienne,  ramadan 2020,  Aid el Kébir,  pâte pour mini pizzas -tarte salées,  pâte pour tourtes et quiches,  pâte à l'huile

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19 juin 2019

MOUSSE BANANES FROMAGE BLANC ET CITRON VERT

MOUSSE BANANES FROMAGE BLANC ET CITRON VERT
De la mousse à la banane au fromage blanc et au citron vert bio pour le dessert ou pour un goûter frais entre amis, ces derniers temps le prix de la banane a chuté de façon vertigineuse c'est vous dire qu'on en profite à fond et de diverses façons. suite...
Posté par Cuisine de Zika à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  bananes,  desserts,  défi recettes de cuisine,  Aid el Kébir,  fromage blanc,  mousse bananes fromage blanc et citron,  mousse de fruits,  verrines mousse bananes

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23 août 2017

BISCUITS-SABLÉS AUX CACAHUÈTES

BISCUITS-SABLÉS AUX CACAHUÈTES
De savoureux biscuits croquants-fondants aux cacahuètes,
Posté par Cuisine de Zika à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  sablés,  gâteaux algériens,  aïd,  Aid el Adha,  Aid el Kébir,  Aid el fitr,  croquets croquants

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3 mars 2015

DOLMET JRAIWETTES- COURGETTES FARCIES

DOLMET JRAIWETTES- COURGETTES FARCIES
Un plat complet, léger de la cuisine du terroir Bônois, la dolma de courgettes , suite de la recette ici
Posté par Cuisine de Zika à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dolma,  ramadan,  Ramadan 2015,  plat Algérien,  Aid el Kébir,  boeuf haché,  dolma courgettes farcies,  dolma jraywet

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