Ramadan 2019 sera là entre le 6 et le 7 mai, comme il suit l'année lunaire, il n'arrive pas à date fixe, pour cela je vous propose un index de recettes variées pour vous aider à avoir une idée de plats pour le menu de ramadan, car pendant 1 mois et avec le jeûne, on est souvent à court d'idées à partir de la fin de la première semaine.

Sachant que vous me suivez d'un peu partout dans le monde, je vous remercie pour votre assiduité et votre fidélité. Bon ramadan à tous les musulmans du monde .

Au fil des jours, je vous proposerais des index différents et à vous de choisir votre menu, inutile d'établir un menu si on n'a pas de produits disponibles selon le lieu où on l'on réside .  

plats ramadan 2019 21

Authentique tajine jben roulé de maman au fromage

tajine el farmage ou jben- tajine au fromage le valentina 5 

SFIRYA traditionnelle à la fleur d'oranger

sfiria bônoise 4 

Beignets de chou fleur et coulis de tomates

beignet chou fleur-brouklou makli fonfue tomates 2

MDERBEL ALGEROIS AUTHENTIQUE, recette belle maman

122290589 

Masfouf fèves et petits pois frais

masfouf du printemps-fèves et petits pois verts tendres 4  

SFIRYA DE GALETTES DE POMMES DE TERRE

sfiria bônoise bel batata 06

Ros bratel, fèves tendres en sauce 

rouss bratel-ragoût de fèves tentres 2 

Hout makli mcharmel, poissons frit à la charmoula

hout makli bel korssa -poisson frit 01

Chakchouka aux oignons verts du printemps

chakchouka oignon verts printemps 01 

Foie de volaille sur lit de tomates fraiches fondues

foie de volaille braisé 04 

Gnaouia bônoise

gnaouia ou gnawia-viande 1 

Plat chich taouk en sauce

plat chich taouk en sauce 03 

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