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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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14 octobre 2015

KHORCHEF MARKA (RAGOÛT DE CARDES)

 

Sur ma lancée des recettes du terroir Bônois, marka bel khorchef ou tajine de cardons, recette détaillée ICI

 

marka_khorchef1

  

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Commentaires
S
coucou Zika !<br /> <br /> depuis des annees je n'ai pas mange de khorchoffe loll j'adore maman le preparais souvent et s'etait tellement bon l'odeur m'arrive jusqu'a mes narines :)<br /> <br /> grosse bise et merci pour ce voyage culinaires meme si je ne pourrais pas y gouter ;(
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N
je ne connais pas le goût des cardes mais ton assiette me fait très envie ! bisous
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L
encore un bon plat bien gouteux, bisous ma belle
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A
J'adore les cardons et ceux de notre jardin sont extrêmement goûteux et nous donnent aussi de beaux artichauts a dévorer crus tellement que c'est bon. Yaatik essaha Bisous
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P
Madame bonjour, il n'est pas nécessaire de vous faire savoir ce qui m'attache à votre blog. Après avoir réalisé des recettes; je reconnais ne plus pouvoir suivre. Vous êtes une encyclopédie culinaire de nos racines de la gastronomie d'Annaba la coquette "Bônoise". Merci Madame.
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