FRUITS, DESSERTS

    De délicieuses verrines sucrées avec de la mousse de nectarine, fraises et chantilly pour plus de gourmandises, le plein de vitamines et très rafraîchissantes, un dessert que tout le monde adore à la maison, en plus d'être facile et rapide! Autant profiter des fruits de saison !   Pour 4 bonnes coupes:  3 belles grosses nectarines  250 g de fraises,  sucre selon le goût 1/2 cc d'extrait de vanille 200 ml de crème semi liquide pour moi 100 g de mascarpone feuilles de menthe   ... [Lire la suite]

Voilà, la période des oranges tire presque à sa fin, et, autant en profiter, on a de belles oranges bien juteuses, parfumées et bien sucrées, les citronniers quatre saisons donnent leurs fruits à profusion, et c'est un réel plaisir de donner des citrons  bien parfumés aux amis et parents, leurs arômes , je ne vous raconte pas , c'est vivifiant !!!! Fraises à volonté oranges à volonté feuilles de menthe fraîches sirop de citron vert    Sirop de citron:  Jus de citrons jaunes ou verts peu importe pour 1/2... [Lire la suite]

La façon traditionnelle de consommer les fraises , la plus simple, la plus digeste qui soit, très facile et désaltérante après un repas!!   A mon humble avis, c'est la meilleure façon de consommer les fraises, un lit de sucre dans lequel on "trempe" les fraises, je ne sais pas pour vous, mais notre sucre a bon goût, et, c'est plus que suffisant !           2ème version: Les fraises à l'eau de fleurs d'oranger est la présentation traditionnelle type , digestive et désaltérante: selon la... [Lire la suite]