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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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23 mai 2019

MHALBI BÔNOIS TRADITIONNEL EN VERRINES (2)

MHALBI BÔNOIS TRADITIONNEL EN VERRINES (2)
Ce mhalbi bônois au riz concassé entremet annabi ou dessert au lait frais, publié en 2008, crème de riz concassé typique du terroir bônois à l'eau de fleur d'oranger. RECETTE DETAILLEE ICI mhalbi bônois traditionnel , ramadan 2019 , desserts , entremets...
Posté par Cuisine de Zika à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Mhalbi,  ramadan,  desserts,  Entremets,  crème de riz,  flan,  ramadan 2019,  mhalbi bônois traditionnel

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1 mai 2019

RECETTES RAMADAN 2019-PLATS SUCRÉS SALÉS - MARKA-TAJINES HLOU

RECETTES RAMADAN 2019-PLATS SUCRÉS SALÉS - MARKA-TAJINES HLOU
Les tajines sucrés salés ou marka hlouwa sont des plats incontournables de la table de ramadan et des fêtes, ils sont de bonne augure et présagent de passer un bon ramadan doux car le sucré représente toujours la fête et la joie, ils sont présentés le...
Posté par Cuisine de Zika à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  ramadan,  marka hlouwa,  tajine hlou,  ftour,  Entremets,  ramadan 2019,  dées menu ramadan 2019,  plats sucrés salés-terroir bônois,  recettes ramadan 2019

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20 août 2017

CONFITURE DE MÛRES

CONFITURE DE MÛRES
Une confiture de mûres originale que j'avais découverte chez ma soeur Leila, il y a un moment déjà, sur une tartine beurrée, un réel délice, ou pour décorer glaces ou sorbets, des entrements et tartes au fruits aussi, le sirop sert de coulis très agréable...
Posté par Cuisine de Zika à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CONFITURE,  fruits,  petits déjeuners,  gâteaux,  confiserie,  marmelade,  sirop,  tartes,  desserts,  glaces,  sorbets,  pâtisseries,  Entremets,  gelées,  confiture de mûres,  goûters,  mûres

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14 juin 2017

MHALBI BÔNOIS AU LAIT FRAIS(RECETTE TRADITIONNELLE)

MHALBI BÔNOIS AU LAIT FRAIS(RECETTE TRADITIONNELLE)
Le mhalbi Bônois traditionnel, un dessert ou entremet, préparé à partir de riz lavé , concassé, le riz n'est pas réduit en poudre, servi pour le shour ou soirées de ramadan . SUITE DETAILLEE ICI Le Blog de Cata – #CataCookingChallenge06 Mhalbi Bônois...
Posté par Cuisine de Zika à 04:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Mhalbi,  ramadan,  desserts,  Entremets,  Mhalbi Bônois au lait frais,  crème de riz,  flan

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