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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Recettes de Cuisine

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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6 mai 2019

RAMADAN 2019 - رمضان 2019 كريم

RAMADAN 2019 - رمضان 2019 كريم
Aujourd'hui est le 1er jour de ramadan 2019. Je souhaite un bon ramadan 2019 à tous les musulmans du monde, puissions nous le jeûner dans la paix et la sérénité. #Chaméma #traditionsbônoises #patrimoinebônois #sinyetelkahwa #plateaucafédantan #vaisselledantan...
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5 mai 2019

IDÉES MENU RAMADAN 2019- KHOBZ EDDAR-KHOBZ KOUCHA-PAIN MAISON

 IDÉES MENU RAMADAN 2019- KHOBZ EDDAR-KHOBZ KOUCHA-PAIN MAISON
Aprés les galettes et matloues, voici du pain maison, khobz eddar ou khobz koucha brioché bônois à la semoule ou farine et du monde, un accompagnement incontournable pour le ftour, plats et tajines ainsi que pour le s'hour à tartiner pour la dernière...
4 mai 2019

DOLMA AADAM BEL BATATA - DOLMA ÉCRASÉ POMMES DE TERRE FARCIE AUX ŒUFS DURS

 DOLMA AADAM BEL BATATA - DOLMA ÉCRASÉ POMMES DE TERRE FARCIE AUX ŒUFS DURS
Dolma aadam ou dolma beid , de l'écrasé de pommes de terre farci aux oeufs durs, recette inédite ici
2 mai 2019

PATATES LIMONADES-RAGOÛT DE POMME TERRE GREC AU CITRON

PATATES LIMONADES-RAGOÛT DE POMME TERRE GREC AU CITRON
Patates limonades, partons pour la grèce aujourd'hui, un plat de pommes de terre au citron, patates limonades, un plat rapide, facile pour accompagner des grillades ou des rôtis en principe, sauf que rentrée assez tard le soir, je l'ai présenté avec de...
1 mai 2019

RECETTES RAMADAN 2019- PAIN- MATLOUE- GALETTES-FTOUR-ACCOMPAGNEMENT

RECETTES RAMADAN 2019- PAIN- MATLOUE- GALETTES-FTOUR-ACCOMPAGNEMENT
Pain, galettes et matloues. Je vous propose des idées de galettes, rakhssis, kesra et matloue pour varier l'accompagnement des plats et soupes . L'accompagnement idéal des chorbas et plats en tout genre pour ramadan 2019, le pain maison, galettes et matloues,...
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1 mai 2019

RECETTES RAMADAN 2019-PLATS SUCRÉS SALÉS - MARKA-TAJINES HLOU

RECETTES RAMADAN 2019-PLATS SUCRÉS SALÉS - MARKA-TAJINES HLOU
Les tajines sucrés salés ou marka hlouwa sont des plats incontournables de la table de ramadan et des fêtes, ils sont de bonne augure et présagent de passer un bon ramadan doux car le sucré représente toujours la fête et la joie, ils sont présentés le...
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