J'avais clôturé les menus pour ramadan et sur la demande de mes fans pour avoir des idées de gâteaux spécial soirées ramadan, bah, je m'y suis pliée à leurs demandes. Cette fois ci les menu ramadan sont bel et bien clos, çà me fait une grosse charge de travail avec celles en attente de publication ...

J'epère avoir satisfait le plus grand nombre avec cette sélection !

Pâtisserie de ramadan- ramadan 20191

 

Basboussa au brocciu citron et orange, ou fromage frais

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Basboussa en verrines

 

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Katayefs ou atayef à la crème

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Cornes de gazelles traditionnelles ( garn ghzel )

garn ghzel, gâteaux algériens aïd

 

Beignets à la semoule

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HRISSA HLOUWA

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Samsa pâte traditionnelle aux noix 

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MKHAKHS

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Basboussa au fromage frais

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Mhalbi bônois

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Bourek errena aux noix et miel

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Verrines de babas au citron

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Biscuits au fer, fenêtres du paradis

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Palouza

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Parfait aux fraises

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Mkharek, variété de zlabia

 

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Cigares au miel

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Zlabia traditionnelle

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Confiture citron à la cuillère

confiture citron 4

 

Rfiss tounès aux dates fraîches, une nouveauté pour ramadan 2019

rfiss tounès-tomina dattes fraîches

 

Tarte citron-bergamote meringuée

tarte citron bergamote meringuée 3

 

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