SOUPE AU LAIT AUX VERMICELLES ( DOUAÏDA - DOUIDA BEL HLIB )

23 octobre 2018

SOUPE AU LAIT AUX VERMICELLES ( DOUAÏDA - DOUIDA BEL HLIB )

La soupe au lait , petites pâtes , les vermicelles au lait une soupe sucrée ( douaida ou douida bel hlib ), une soupe au lait entier que l'on consommait souvent le soir jadis , recette détaillée ICI

Posté par : Cuisine de Zika à 21:44 - plats Algériens - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : Algérie, douaida bel hlib, douida - douaida, plat du terroir bônois, soupe au lait, soupe au lait vermicelle

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Commentaires sur SOUPE AU LAIT AUX VERMICELLES ( DOUAÏDA - DOUIDA BEL HLIB )

je n'aime pas le lait, et ta recette est bien originale!
superbe photo de ta famille!!
excellente soirée bisous

Posté par josette, 23 octobre 2018 à 20:00 | | Répondre
En voilà quelque chose d'original.

Posté par papillonmyosotis, 23 octobre 2018 à 20:10 | | Répondre
Dans ma région quand j'étais enfant j'avais des copines qui le soir mangeaient ce qu'elles appelaient des pâtes au sucre je n'ai jamais essayé mais ça doit être similaire bisou

Posté par Lespetitsplatsde, 23 octobre 2018 à 20:14 | | Répondre
Oh quel joli partage ma chère Zika et de merveilleux souvenirs qui nous tiennent à coeur de nos anciens, ils nous manquent mais c'est bien de perpétuer leur savoir. Ma mémé me manque terriblement et ce depuis des lustres..., on n'oublie pas.
Bon ta petite soupette aux vermicelles au lait me conviendrait bien tu sais. Bisous bonne et douce nuit

Posté par Mamounette85, 23 octobre 2018 à 20:42 | | Répondre
Elle est originale ta soupe..merci pour ta recette
Belle soirée

Posté par delphine, 23 octobre 2018 à 21:06 | | Répondre
jolie soupe mais je passe et belle photo de famille qui n’ai pas d’hier mais de bons souvenirs
une bonne soirée bises

Posté par guy59600, 23 octobre 2018 à 22:29 | | Répondre
- S'il est né en 1886' et ici il a autour de 45 ans, imagine déjà qu'il ait pris une photo à l'époque hein , çà date c'est sûr, de l'archive , bises .
  
  Posté par Cuisine de Zika, 24 octobre 2018 à 00:53 | | Répondre
C'est un très bel hommage que tu rends à ta famille, je trouve que c'est touchant.
Chez nous on mangeait de temps en temps des pâtes au sucre, avec un peu de lait et du beurre. Bonne journée et gros bisous

Posté par Emmanuelle, 24 octobre 2018 à 08:26 | | Répondre
Un hommage touchant ma chère Zika. Cette soupe me parle un peu car nous en mangions à la maison.Bisous

Posté par jackie, 24 octobre 2018 à 11:25 | | Répondre
tu ne vas pas me croire, ma mère nous faisait parfois ça pour le repas de soir, que c'est bon, merci pour ce joli souvenir d'enfance ma Zika
gros bisous

Posté par Catalina, 24 octobre 2018 à 19:15 | | Répondre
Comme me faisait ma mémé, j'adore

Posté par Chris, 24 octobre 2018 à 19:24 | | Répondre
Mon papa mangeait du couscous au lait et au sucre, je n'ai jamais aimé ça.....en tous cas, une belle histoire que tu nous contes...de belles photos également..
bisous...

Posté par les délices de m, 25 octobre 2018 à 12:13 | | Répondre
encore une découverte ! je ne connaissais pas du tout cette soupe sucrée... bonne journée et bon weekend Zika ! des bises

Posté par lolo, 26 octobre 2018 à 07:08 | | Répondre
C'est beau ma Zika ma grand mère aussi avait ce grand sens des économies et nous avons aussi été élevées mes soeurs et moi avec ce même esprit de non gaspillage et du grand respect de la nourriture!! Nos anciens connaissaient la valeur de la vie et de tout ce qui y contribue, moi aussi elle me manque tu sais...Merci ma Zika , en tout cas je la partagerais bien avec toi cette bonne soupe!! Gros bisous ma belle, douce soirée 😘

Posté par elodiesucree, 26 octobre 2018 à 22:21 | | Répondre
Ça a l'air sympa

Posté par Steph de nos p't, 27 octobre 2018 à 21:41 | | Répondre
Coucou que de souvenirs merci de nous faire revivre ces doux moments d’enfance
Chez nous on la faisait ds sucre tout aussi delicieuse

Posté par Foufou, 28 octobre 2018 à 00:39 | | Répondre
De beaux souvenirs d'enfance, de doux moments, merci pour ce joli partage Zika ... Gros bisous

Posté par Brigitte, 29 octobre 2018 à 08:14 | | Répondre
Moi je connais le vermicelle au lait mais avec du lait normal mis après dans le bol une petite noix de beurre et du sel ma maman appel sa la soupe des pauvre qu' elle manger elle même petite

Posté par Bibou, 20 février 2019 à 20:09 | | Répondre
- C'est du lait normal mais de la ferme, hlib bagra, je pense que la soupe au lait est universelle, et n'est pas particulièrement un plat du pauvre, on la mangeait petits le soir dans le temps et c'est bon , merci de ta visite.
  
  Posté par Cuisine de Zika, 20 février 2019 à 22:12 | | Répondre

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