C'est week end chez nous, tous les enfants sont à la maison , depuis un bon bout de temps, il y a toujours un ou deux d'entre eux qui sont de garde soit de 24 h ou de 36 h, la famille réunie au complet comme lorsqu'ils étaient petits, je profite pour les "gaver" !!!

cake chocolat marme 2 [800x600]

 

 

Doses pour un moule de 35 cm de long

le verre mesure 250 ml

la tasse 200 ml

4 oeufs

1 verre d'huile neutre

1 verre de sucre

1/2 verre de lait entier

4 tasses de farine

2 sachets de levure chimique

2 cc de vanille en poudre

2 cs de cacao pur bombées

1 bonne pincée de sel

cake chocolat marme oranges6 [800x600]

 

Glaçage :

2 tablettes de chocolat noir

1 noisette de beurre

2 cs de lait entier

vous pouvez remplacer par de la crème liquide ( 3 cs)

à faire fondre au bain marie, le mélange doit être onctueux

cake choco orange 8

 

Cette photo a été prise avec un olympus EPL6 , je ne sais pas le manipuler encore! 

Dans un blinder

mélager tous les ingrédients ensemble

verser dans le moule beurré et fariné ( je ne sais pas pourquoi je ne me fais pas aux moules en silicone à part ceux pour petits gâteaux)

enfourner à 180° 25 à 30 mn four préchauffé, la cuisson dépend des dimensions du moule et du four, à surveiller donc

cake chocolat marme orange7 [800x600]

 

après cuisson, retirer le cake

laisser refroidir

démouler

couvrir d'une fine couche de marmelade d'orange

puis verser le chocolat dessus, laisser refroidir le chocolat puis déguster !!

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