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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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25 juillet 2013

Qobbet Ben Karim et ses cérémonies fastueuses,

Qobbet Ben Karim et ses cérémonies fastueuses, Annaba, Algérie.
Un peu d'histoire de la ville d' Annaba , ( Bône), Algérie et du mausolée qobba ou quobbet Ben Karim, de son vrai nom Mustapha ben Karim, haut dignitaire de l’histoire de la ville de Bône du temps de l'occupation, adulé par certains et haï par d'autres, quoiqu'il en soit, ce n'est pas un marabout ni un saint.
Je relate ici la vie des anciens bônois citadins autour de ce mausolée.
Plus tard et après que ce dignitaire ne soit plus du monde des vivants, son mausolée tenu et géré par ses héritiers est devenu un lieu select où tout le vieux Bônois proche de la famille , parents et parents par alliance ainsi que les familles aisées y organisaient les fêtes les plus fastueuses qui soient à l'époque, il n'y avait pas de salle de fêtes encore, grands enfants, ma sœur aînée et moi, j'ai des souvenirs grandioses de ces fêtes et de ce mausolée qui existe toujours à st Cloud.
Les plus belles cérémonies de mariages, de circoncision et de fiançailles où nos us et coutumes* avaient la place belle s'y déroulaient, une bâtisse à dédalles où nous nous promenions, enfants cela nous paraissait interminable, les fêtes se déroulaient dans la grande cour et les jeunes femmes changeaient de tenues comme il se doit dans notre traditions, histoires de montrer la belle garde robe faite des plus belles et préci.......

qobet ou kobba ben Karim- Annaba

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