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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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mini pizza
9 janvier 2020

Mini pizza à la pâte magique au lait et au piment fort confit

Mini pizza à la pâte magique au lait et au piment fort confit
Des mini pizzas pour amuse bouches, recette détaillée ici
Posté par Cuisine de Zika à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Boulange,  apéritif,  mini pizza,  entrées,  ramadan 2020,  mini pizza à la pâte magique au lait,  piments forts confits

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3 mai 2015

MINI PIZZAS EN TARTELETTES PÂTE AU VINAIGRE

MINI PIZZAS EN TARTELETTES PÂTE AU VINAIGRE
Jusqu'à présent, je n'ai pas rencontré quelqu'un utiliser le vinaigre dans le pain, par simple déduction, j'ai pensé remplacer le leben ou le yaourt nature qui font que la pâte devienne légère et aérienne, le vinaigre avec son acidité agit avec la levure...
Posté par Cuisine de Zika à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Annaba,  poivrons,  accompagnement,  viande hachée,  fromage,  tartelettes,  apéritif,  oignon,  repas,  ramadan,  pizza,  Ramadan 2015,  mini pizza,  vinaigre

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