BRICKS A LA VIANDE HACHEE ET CÂPRES-FEUILLES DE BRICKS MAISON

Commentaires sur BRICKS A LA VIANDE HACHEE ET CÂPRES-FEUILLES DE BRICKS MAISON

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  Tu vas sourire ! mais j'ai acheté hier des feuilles de bricks !!! et oui mon amie Zika n'était pas là pour les faire !! dommage ! je vais faire des "samoussas " c'est à peu près pareil que ta recette ! c'est bon, parfumé et économique! tout pour plaire .merci pour ce partage !et c'est bien de garder ces appareil qui ont certainement disparus ?
  bises
  sicacoco

  Posté par sicacoco, 04 février 2015 à 15:46 | | Répondre

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  salam,
  
  hum, cela a l'air bon, tu peux donner ta recette pour les feuilles de briks
  s'il te plaît ? Je n'achète pas de feuilles de briks, jamais, je fais avec pâte yufka que mon voisin ramène à sa femme pour ramazan (elle me les donne et en contrepartie, chaque fois que j'en prépare, ils ont leur part)
  salam

  Posté par sarvenaz, 04 février 2015 à 19:20 | | Répondre

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  Alors là bravo !!! tu fais tes feuilles de brick maison ) je me contente d'en acheter des toutes prêtes lol
  En tout cas tes bricks sont très appétissantes, j'adore ça et j'en ai préparé il n'y a pas très longtemps... c'est tellement bon avec une salade !
  
  Bon week end
  A bientôt
  Bisous

  Posté par Gourmandine 47, 06 février 2015 à 15:16 | | Répondre

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    çà n'est pas évident, il faut de l'entrainement et une pâte qu'on peut tenir dans la main parce qu'il faut juste 'lécher" l'ustensile en cuivre, se sont des feuilles que je conserve au congélateur par demi douzaine pour une quinzaine de jours, c'est la façon traditionnelle que maîtrisent les Algériens dont les ancêtres sont turcs qui la tiennent eux mêmes des Chinois qui sont quelque part leurs voisins !!

    Posté par zika, 06 février 2015 à 17:21 | | Répondre

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  elah elah surtout ceux d'Annaba les pus sont bien connue ya3tik essaha aussi j'aime faire es feuilles moi même

  Posté par sarah, 13 septembre 2015 à 12:52 | | Répondre

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  La plus grande mziya que vous pourriez faire pour nous serait de nous poster la vidéo complète de votre inestimable savoir faire qui tend à disparaître , j'ai toujours voulu apprendre à préparer les veritables diouls malheureusement personne dans mon entourage ne le sais. Bravo encore une fois

  Posté par nacera, 04 avril 2017 à 17:46 | | Répondre

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    https://www.facebook.com/pages/Cuisine-de-ZIKA/301488766531054?ref=hl, voici mon lien pour une vidéo de feuilles de bourek, merci Nacera.

    Posté par Cuisine de Zika, 04 avril 2017 à 22:39 | | Répondre