13 décembre 2017
SLATA MECHOUIA , SALADE GRILLÉE AUX PIMENTS FORTS ET POIVRONS
Une salade de poivrons et tomates ou slata méchouia , la méchouïa , très présente sur nos tables, été comme hiver, principalement consommée à ramadan, à base de piments forts , poivrons ail et tomates grillés, avec une vinaigrette! Une précision à ce...