08 mai 2015
KNÖDELS A LA CREME
Un plat de Moselle frontière Allemande que j'ai vu chez VIRGINIE SCHUTZ , J'étais curieuse de savoir ce que cela allait donner, c'était bon, on a beaucoup apprécié, simple et copieux, çà change agréablement!
10 pommes de terre(4 pour moi)
5 oeufs( 3 gros)
600 grs de farine(300)
250 grs de lait(150ml pour moi)
sel, poivre
300 grs de lardons,( hachis de dinde pour moi)
60cl de crème liquide
croûtons de pain( pas mis, j'avais fait de la galette ce jour là), çà ne convient pas
Mettre vos... [Lire la suite]