viande - Cuisine De Zika

5 novembre 2018

ONE POT PASTA AUX CALAMARS OU MACARONI ARABE ( BOUH 3LA KHOUH )

One pot pasta ou maquarona bouh 3la khouh ( macaroni arabe , façon grand mère ) , Plat typique Bônois de la cuisine Algérienne . One pot pasta ou macaroni façon grand-mère , que l'on nomme macarouna bouh ala khouh. RECETTE DETAILLEE ICI !

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Tags: Algérie, cuisine facile, viande, calamars, macaronis façon grand mère, plat terroir Bônois, pâtes aux calamars et légumes, one pot pasta

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25 septembre 2018

PÂTES MACCHERONI A LA VIANDE HACHÉE LÉGUMES ET CHAMPIGNONS

Un plat de pâtes braisées, les maccheroni aux légumes, viande hachée et champignons, une recette que j'ai inventée alors célibataire chez mes parents, un vide frigo , je ne compte plus les fois où je l'ai préparée, j'en faisais même à ramadan aux enfants...

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Tags: Champignons, légumes, petits pois, tomate, cuisine facile, viande, poivron, Algerie, plat Algérien, plat de pâtes, pâtes maccheroni, pique-nique plage

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18 septembre 2018

COUSCOUS DE BLE AU BŒUF COURGE BUTTERNUT-COURGETTE ET CAROTTES

Un bon plat de couscous convivial à la viande de boeuf et aux légumes, courge butternut mielleuse, courgette et carottes , j'ai choisi du couscous gros grains , celui qui se prête mieux avec les légumes ! Roulé frais saquet werfed , suite de la recette...

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Tags: cuisine Algérienne, couscous, viande, Couscous traditionnel et familial, courge-courgette-carottes, couscous bœuf et légumes, couscous à la viande, couscous algérien

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11 septembre 2018

LOUBIA KHADRA MARKA - MIJOTÉ DE HARICOTS VERTS FRAIS AU BŒUF ET ANECDOTES

Tajine de haricots verts frais en sauce rouge ou loubia khadra marka ou market loubia khadra à la viande de mouton ou d'agneau traditionnellemet, suite de la recette ici

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Tags: viande, plat Algérien, loubia, haricots verts frais, loubia khadra marka, plat du nouvel an musulman- l'hégine, terroir Bônois-cuisine Algérienne, viande de boeuf

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23 juillet 2018

COUSCOUS IMPROVISÉ AUX BOULETTES

Vous arrive t-il de vous trouver avec un frigo presque vide, et qu'un de vos enfants demande un plat en particulier ? Eh bien c'est ce qui m'est arrivé un jour de grand nettoyage, je comptais nous préparer avec les filles des oeufs brouillés et une salade...

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Tags: couscous, pâtes traditionnelles, boulettes, viande, courgettes, plat Algérien, couscous improvisé aux boulettes, curcuma

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8 avril 2018

FARFALLES AU POULET (FAÇON DOUAÏDA OU TLAÏTLI) -PLAT TRADITIONNEL

Plat de pâtes farfalles sauce blanche à la cannelle au poulet façon tlaitli ( tlitli ) RECETTE ICI

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Tags: cuisine du terroir bônois, poulet, pâtes traditionnelles, viande, farfalles, plat Algérien, ramadan 2018, farfalles façon douida ou douaïda

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2 avril 2018

TOMATES FARCIES A LA VIANDE DE VEAU

Un délicieux plat de tomates farcies , une recette de mon ami Guy du joli blog "bienvenue chez Guy 59600". RECETTE DETAILLEE ICI

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Tags: tomates, viande, ramadan, France, plats complets, ramadan 2018, Tomates farcies au veau, tomates farcies

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31 mars 2018

BARANIA KARNOUN (2) / BEIGNETS D'ARTICHAUTS EN SAUCE BLANCHE- CUMIN ET VINAIGRE A LA DINDE

Barania karnoun , première publication recette inédite ici lors de sa publication, à la viande ou au poulet est un plat de la cuisine du terroir Bônois, et à base d'artichauts en beignets et décliné avec une sauce blanche au cumin et vinaigre ! RECETTE...

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Tags: cuisine du terroir bônois, plats Algériens, viande, artichauts, ramadan, ramadan 2018, barania karnoun, poulet-dinde, ragoût de beignets d'artichauts