recette personnelle - Cuisine De Zika

13 août 2015

TARTE AUX ABRICOTS ET CRÈME PÂTISSIÈRE ( recette personnelle)

L'une des meilleures tartes qui soit, la pâte que j'utilise pour mes tartes aux fruits est personnelle, fondante et croustillante à la fois, pour accompagner le café ou en dessert, elle est parfaite! Recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, Annaba, crème pâtissière, Dessert, Goûter, recette personnelle, fruits, tarte, abricots, tarte aux abricots

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30 juillet 2015

KHOBZ 3RAB - PAIN ARABE AU FOUR

PAIN ARABE AU FOUR RECETTE EN DETAIL ICI Recettes de Cuisine . pain arabe au four , khobz el koucha , ramadan 2015 , boulange pain , semoule boulangerie , Algérie

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, cuisine Bônoise, PAIN, Boulangerie, recette personnelle, semoule, pain maison, viennoiserie, khobz dar, khobz 3rab

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19 juillet 2015

MOUSSE MANGUE COMPOTE DE FRAISES ET CHANTILLY

Les chaleurs sont toujours là, les touristes affluent de toute part, les ports, aéroports ne désemplissent pas nuit et jour, pour la plupart, ce sont nos compatriotes qui rentrent dans leurs familles pour les vacances, la circulation est plusque dense,...

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Tags: Algérie, Annaba, fraises, Dessert, Goûter, recette personnelle, petit déjeuner, fruits, vanille, chantilly, fruits d'été, compote, compote de fraises, mangue

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21 juin 2015

PAIN ESCARGOT BRIOCHE POUR RAMADAN

Pain spiral, pain escargot ou mhancha, pain brioché, recette détaillée ici

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, PAIN, brioche, recette personnelle, pain maison, viennoiserie, ramadan, Ramadan 2015, pain brioché

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17 mai 2015

BISCUITS AU BEURRE ET LEMON CURD

Des biscuits pur beurre, fondants au Lemon curd, j'ai déjà préparé un KINSTEN ESTONIEN, au Lemon curd à ma façon, et c'est après un rappel de Samar, avec sa version, que j'ai décidé de créer ce biscuit ! Une petite pensée pour Guy! Recette personnelle,...

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Tags: Algérie, cuisine Bônoise, Citron, beurre, recette personnelle, gâteau, biscuits, gâteaux secs, ramadan, Ramadan 2015, lemon curd

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16 mai 2015

BOULES DE PAIN A LA FLEUR D'ORANGER ET BEURRE FERMIER

De jolies boules bien dodues , légères et cotonneuses, comme de la barbe à papa, une recette personnelle, à tartiner pour le goûter , le petit déjeuner, en hamburger, au lait ribot et à la fleur d'oranger, pur beurre fermier!!!!!! RECETTE DETAILLEE ICI...

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, Boulangerie, Goûter, sésame, recette personnelle, petit déjeuner, semoule, pain maison, graines, ramadan, Ramadan 2015, beurre fermier

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11 mai 2015

GÂTEAU DE NAISSANCE ET DE BIENVENUE POUR AMIR

Un gâteau de naissance que j'ai préparé pour aller goûter en famille à l'occasion de la naissance du premier petit fils de ma soeur ! C'est une recette personnelle que j'ai créée un peu sur place pour passer l'après midi entre nous! RECETTE DETAILLEE...

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Tags: Algérie, Annaba, CONFITURE, Dessert, Goûter, recette personnelle, gâteau, coing, gelée, ramadan, Amir, dragées, naissance

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4 mai 2015

PAIN BRIOCHÉ AÉRIEN AU VINAIGRE

Un pain maison brioché au vinaigre , khobz eddar -خبز الدار بالخل, une de mes inspirations du moment , une recette personnelle, On cherche toujours à avoir un pain le plus léger qui soit, et , après l'ajout du babeurre et yaourt nature, j'ai testé le...

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, PAIN, CUISINE Algérienne Et Bônoise, Boulangerie, beurre, recette personnelle, pain maison, semoule de blé dur, fleur d'oranger, khobz dar, vinaigre khobz dar mbassess

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1 mai 2015

MES VOLS AU VENT A LA DAUBE DE MAMAN

Mes vol au vent à la daube, suite de la recette ici

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Tags: Algérie, Annaba, Plat Unique, Sauce Tomates, recette personnelle, cuisine Française, repas, ramadan, Ramadan 2015, Nouvel an, daube, vol au vent

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21 avril 2015

PAIN A LA TURQUE EXPRESS

C'est une recette personnelle, le pain turc express, recette détaillée ici

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, PAIN, Boulangerie, recette personnelle, farine, pain maison, ramadan, Ramadan 2015, pain turc

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