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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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ramadan 2021
5 octobre 2020

COUSCOUS AU POISSON ET AUX COINGS TYPIQUE BÔNOIS

COUSCOUS AU POISSON ET AUX COINGS TYPIQUE BÔNOIS
Le couscous au poisson et aux coings, exclusivité de lu terroir bônois très peu connu , sans pois chiches, en sauce blanche à laquelle on peut ajouter très peu de safran. Suite sur blogger où je suis entrain de migrer toutes mes recettes comme beaucoup...
Posté par Cuisine de Zika à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  couscous,  poisson,  coings,  terroir Bônois,  ramadan,  ramadan 2021,  couscous algérien,  couscous poisson aux coings

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27 juillet 2020

SALADES-ENTRÉES- SPÉCIAL AID EL KEBIR

SALADES-ENTRÉES- SPÉCIAL AID EL KEBIR
Des idées de salades et entrées, spécial aid el kébir (adha ) que je vous propose pour accompagner vos grillades et plats de l'Aid, un index avec une multitude de salades au choix pour vous faciliter la recherche sur mes blogs, les liens ci dessous vous...
Posté par Cuisine de Zika à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ramadan,  entrées,  salades,  salades composées,  ramadan 2021,  aid el kébir ( adha ),  idées de salades pour l'aid el kébir,  salades variées

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24 juillet 2020

MES ANCIENNES RECETTES (6)

MES ANCIENNES RECETTES (6)
Un nouveau menu avec mes recettes anciennes, plats, desserts, salades, fruits, boisson et gâteaux, leur donner une seconde vie et en même avoir des idées pour cuisiner léger ! Sablés géant à la confiture Simple salade de riz Farfalles daube de maman à...
Posté par Cuisine de Zika à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  repas,  plats,  desserts,  boissons,  entrées,  anciennes recettes,  ramadan 2021

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17 juillet 2020

MES ANCIENNES RECETTES (5)

MES ANCIENNES RECETTES (5)
Voilà un nouveau menu avec une selection de mes anciennes recettes, composé d'entrée, de plats, de desserts,glace et pain remises au goût du jour. Poulet tandoori, grillades au paprika fumé Tajine ou ragoût d'aubergines au poulet et carvi Poivrons farcis...
Posté par Cuisine de Zika à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: PAIN,  entrée,  ramadan,  plats,  desserts,  cuisine d'été,  menu complet,  mes anciennes recettes,  ramadan 2021,  recettes algériennes

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10 juillet 2020

MES ANCIENNES RECETTES A L'HONNEUR (4)

MES ANCIENNES RECETTES A L'HONNEUR (4)
Toujours comme décidé, je remets en avant mes anciennes recettes pour leur donner une seconde vie sur une idée de Patchouka Beignets comme a la foire SLATA MECHOUIA Marka khourchef, tajine cardons agneau Omelette rapide Pissaladière CASTEL AUX AMANDES...
Posté par Cuisine de Zika à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Beignets,  gâteaux,  ramadan,  plats,  desserts,  entrées,  anciennes recettes,  ramadan 2021

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5 juin 2016

LOKMAT EL KADI OU AWAMA

LOKMAT EL KADI OU AWAMA
Lokmat el kadi , loqmettes el kadi ou awama, des petites bouchées de beignets turcs au miel. Pour ramadan généralement, puisse Dieu nous aider à jeûner dans de bonnes conditions, beaucoup de sérénité et de ferveur! ces bouchées ou lokmat, lokmet el kadi...
Posté par Cuisine de Zika à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Beignets,  entremet,  ramadan,  bouchées,  loqmette el cadi,  awama,  boulange ramadan 2016,  lokmat el kadi,  ramadan 2021

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