ramadan 2019 - Cuisine De Zika

29 avril 2019

MARKA -TAJINE JELBENA BEL KARNOUN - PLAT PETITS POIS AUX ARTICHAUTS ET AU POULET

Recette détaillée de : Marka jelbena bel karnoun, tajine de petits pois frais aux artichauts au poulet ICI Un plat que je dédie à 1 jour près à cuisinons de saison de ma chère Gut vu qu'ici, les petits pois frais sont arrivés sur les étals depuis une...

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Tags: Algérie, poulet, artichauts, ramadan, mijoté, ramadan 2019, marka ou market jelbena karnoun, petits pois frais, tajine petits pois et artichauts

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28 avril 2019

KHOBZ KOUCHA-KHOBZ EDDAR AU LEBEN ( PAIN MAISON BRIOCHÉ AU FOUR )

Khobz koucha ou khobz eddar au leben et à la fleur d'oranger, pain maison brioché au four pour le ftour ou le s'hour, recette ici

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Tags: Algérie, accompagnement, pain maison, leben, ramadan, pain brioché, s'hour, ftour, khobz eddar, ramadan 2019, khobz koucha mbassess, pain au leben

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27 avril 2019

TAJINE TBANJIA PLAT DE VIANDE AUTHENTIQUE A l'AGNEAU - طجين طبنجية - RAMADAN 2019

Et si google ne m'a pas menti à ce jour, c'est une recette inédite, oubliée du terroir bônois, une nouveauté pour ramadan 2019, la tbanjia, طبنجية او سبنجية, plat de viande ce tajine ou ....suite ICI

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Tags: Algérie, amandes, agneau, terroir Bônois, ramadan, recette inédite, Maghreb, oignons, plat de viande, ramadan 2019, tajine tbanjia, cuisson feu de braises, madfouna, mardouma

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26 avril 2019

ZLABIA OU ZLEBIA ORIGINALE POUR RAMADAN 2019 - زلابية

Véritable zlabia ou zlébia, une pâtisserie originaire de l'est algérien et de la Tunisie , croustillante et moelleuse , typique , fleuron de ramadan, elle est présente quasi quotidiennement sur nos tables pendant les soirées ramadanesques, certains rompent...

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Tags: Algérie, Miel, Dessert, ramadan, s'hour, ramadan 2019, gâteau au miel, pâtisserie de ramadan, zlabia - zlébia

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25 avril 2019

MENU RAMADAN 2019 - CHORBAS JARIS TRADITIONNELS SOUPES ET VELOUTÉS

Ramadan est à nos portes, et, à cette occasion je souhaite un bon ramadan 2019 à tous les musulmans du monde, puissions nous le jeûner dans la quiétude et la sérénité. Comme les jari-jéri ou chorbas et soupes sont essentielles pour rompre le jeûne, çà...

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Tags: Algérie, ramadan, ftour, ramadan 2019, menu ramadan 2019, chorbas-veloutés-jari, idées de soupes-chorbas-veloutés-jari, index chorbas jari soupes

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24 avril 2019

MKHAREKS BÔNOIS POUR RAMADAN 2019- VARIÉTÉS DE ZLABIA - مخارق عنابة

Mkhareks ou mkharaks, une variété de zlabia aux oeufs, recette personnelle authentique bônoise , suite de la recette ici

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Tags: Algérie, Dessert, ramadan, hrissa hlouwa, s'hour, ramadan 2019, mkhareks ou mkharaks, pâtisserie au miel, zlabia, mkhareks terroir bônois

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23 avril 2019

PLATS POUR RAMADAN 2019 - IDÉES DE PLATS MENU RAMADAN

Ramadan 2019 sera là entre le 6 et le 7 mai, comme il suit l'année lunaire, il n'arrive pas à date fixe, pour cela je vous propose un index de recettes variées pour vous aider à avoir une idée de plats pour le menu de ramadan, car pendant 1 mois et avec...

Posté par Cuisine de Zika à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, terroir Bônois, ramadan, plats, tajines, ftour, ramadan 2019, idées de plats ramadan, menu ramadan 2019

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22 avril 2019

PAIN TRESSÉ FARCI A LA VIANDE HACHÉE FROMAGE ET ŒUFS DURS

En entrée, accompagnement ou plat complet pour ramadan 2019, ce beau pain farci moelleux et aérien est un régal, les pains farcis en chenille , pain matloue farci le chapati ou encore le pain farci de viande et d'oeufs durs entiers , le pain de viande...

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Tags: Algérie, Boulange, viande hachée, fromage, ramadan, ramadan 2019, pain farci à la viande hachée, pain tressé farci, œufs durs

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21 avril 2019

SFIRYA OU SFIRIA BÔNOISE AUX POMMES DE TERRE

Sfirya ou sfiria bônoise, à base de galettes de pommes de terre fourrées aux olives en sauce blanche au citron . De nouvelles idées de plats du ftour pour varier le menu de ramadan 2019 progressivement, après la sfiria traditionnelle, typiquement et exclusivement...

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Tags: Algérie, pommes de terre, olives, viande, terroir Bônois, ramadan, plat traditionnel, sfiria, plat complet, ramadan 2019, sfirya bônoise

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20 avril 2019

CHORBA AUX LANGUES D'OISEAUX ( JARI LSEN TAYR ) شربة لسان الطير

Un jari ou chorba aux langues d'oiseaux , recette détaillée ICI où vous pous pouvez me suivre et vous inscrire pour recevoir mes nouveautés Je propose cette chorba-jari au celeri frais à cuisinons de saison de mon amie Claudine

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Tags: Algérie, Soupe, entrée, terroir Bônois, ramadan, ramadan 2019, chorba aux langues d'oiseaux, jari - chorba lsen tayr, langues d'oiseaux ou lsen tayr

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