ramadan 2018 - Cuisine De Zika

19 mars 2018

ARTICHAUTS ( KARNOUN TORCHI ) A LA CHARMOULA / RECETTE INÉDITE

Des artichauts , à la charmoula ou karnoun mcharmel , karnoun torchi, recette ici

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Tags: accompagnement, entrée, artichauts, ramadan, plat complet, ramadan 2018, artichauts à la charmoula, karnoun torchi mcharmel

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13 mars 2018

DESSERT ORANGES DES MILLE ET UNE NUIT/ A LA CANNELLE EAU DE FLEUR D' ORANGER ET NOIX

Une gourmandise que maman servait loin des repas, en rafraîchissement dans la journée quand il faisait chaud, car les agrumes restaient sur nos arbres Je participe avec ce dessert au CMUM dont le thème est LA FÊTE DES AGRUMES, l'organisatrice est" Nath"...

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Tags: fruits, oranges, ramadan, salade de fruits, desserts, ramadan 2018, oranges des mille et une nuit, salade d'oranges

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12 mars 2018

SOUPE VIETNAMIENNE BY ZIKA

J'ai longtemps hésité à publier cette savoureure soupe Vietnamienne que l'on a dégusté à maintes fois à Paris dans un restaurant familial Vietnamien qui n'ouvre que le soir, tenu par la mère , le père et les enfants, une famille adorable qui nous préparait...

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Tags: Chorba, Soupe, poulet, crevettes, ramadan, ramadan 2018, légumes-herbes, soupe Vietnamienne

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7 mars 2018

YAHNI BEL LHAM LE3JEL ( TAJINE DE VIANDE DE VEAU DE LAIT PANÉE ) SAUCE AU SAFRAN

YAHNI BEL LHAM , tajine de viande de veau panée), RECETTE INEDITE pour ramadan 2018 RECETTE YAHNI LHAM DEMENAGEE SUR MON NOUVEAU BLOG Je participe avec cette recette au défi de Stéphane de ce mois ci ; cuisons des épices

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Tags: safran, ramadan 2018, cannelle-poivre, plat Algérien pour ramadan, viande de veau de lait panée, yahni, yahni viande de veau de lait

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2 mars 2018

CACHIR MAISON - CHARCUTERIE ALGÉRIENNE

Cachir fait maison, l"authentique charcuterie algérienne maison , sans oeufs, sans fromage et sans gluten. Suite de la recette ici

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Tags: ramadan, ramadan 2018, blanc de dinde, cachir, charcuterie Algérienne, charcuterie arabe, pâté-dinde-poulet-viande

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28 février 2018

PLAT DE POISSON GRILLÉ ( HOUT MECHOUI ) AUX OIGNONS VERTS ET CITRON

Un plat de poisson blanc chuscle ou gerle de la méditerranée sorti tout frais , grillé et accomodé de persil , oignons verts et citron du jardin à la vinaigrette, servi sur la terrasse avec un beau soleil de chez nous ,accompagné de riz aux petits légumes...

Posté par Cuisine de Zika à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poisson, ramadan, ramadan 2018, oignons-persil, plat familial, poisson grillé, salade de poissons

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27 février 2018

SOUPE DE LENTILLES AUX PÂTES DE GUIGA

Soupe de lentilles légumes et pâtes , suite de la recette détaillée ici

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Tags: Chorba, Soupe, légumes, ramadan, ramadan 2018, soupe Algérienne, soupe de lentilles

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30 janvier 2018

TAJINE-RAGOÛT DE NAVETS SAUCE BLANCHE SAFRANEE (MARKA BEL KHARDEL OU LEFT)

Tajine,marka ou market el khardel ( left), ragoût de navets en sauce blanche au safran du terroir bônois , plat de la cuisine Algérienne, suite de recette ici

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Tags: plats Algériens, ramadan, plats, ramadan 2018, marka - market el khardel ou left, mijoté, navets, tajine-ragoût de navets sauce blanche

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27 janvier 2018

SOUPE DE HARICOTS BLANCS ET LEGUMES / MINESTRONE

Avec beaucoup d'émotions, je publie aujourd'hui la soupe de haricots blancs ou minestrone de maman paix à son âme, recette détaillée ICI soupes , soupe de haricots blancs et légumes , chorba , légumes secs , légumes , plat Algérien , ramadan 2018 , r...

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Tags: Chorba, légumes, légumes secs, ramadan, soupes, plat Algérien, ramadan 2018, platAlgérien, soupe de haricots blancs et légumes

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25 janvier 2018

MOELLEUX AUX NOIX ET A LA VANILLE

De superbes biscuits moelleux aux noix et à la vanille, des petits gâteaux très sympa pour accompagner un bon café ou à offrir ..... Suite de recette ici

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Tags: Noix, biscuits, vanille, gâteaux, moelleux, ramadan, petits fours, desserts, ramadan 2018

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