plat - Cuisine De Zika

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plat

18 avril 2015

ROS OU ROUSS BRATEL- RAGOÛT DE FEVES FRAÎCHES

ROS OU ROUSS BRATEL- RAGOÛT DE FEVES FRAÎCHES

Recette du terroir Bônois ( Annaba) et c'est aussi une recette familiale, ros bratel rouss bratel est un plat à base de fèves tendres vertes en sauce, parfumé à la coriandre fraîche , Ros bratel ou rouss bratel, tajine de fèves fraîches et tendres aux...

Posté par Cuisine de Zika à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, cuisine Algérienne, cuisine du terroir bônois, fenouil, cuisine végétarienne, Plat, fèves, fèves fraîches, artichauts, ramadan, Ramadan 2015, cuisine de Annaba

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5 avril 2015

DOLMET AADAM

Dolma aadam ou dolmet el beidh du terroir bônois, recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, cuisine du terroir bônois, dîner, agneau, dolma, déjeuner, oeufs, viande hachée, Plat, viande, repas, herbes, boeuf

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31 mars 2015

PIZZAS ROULÉES (recette personnelle)

PIZZAS ROULÉES (recette personnelle)

De la pizza roulée, recette détaillée ici

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Tags: Algérie, Boulange, Plat Unique, dîner, déjeuner, fromage, olives, thon, Plat, repas, pizza, pâte personnelle

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6 mars 2015

RIZ ET SA GARNITURE DE POULET SAUCE BLANCHE

RIZ ET SA GARNITURE DE POULET SAUCE BLANCHE

Une recette facile pour étudiants ou débutantes que je prépare les jours où je manque de temps, un plat parmi tant d'autres que préparait ma Nancy quand elle était étudiante , elle n'appréciait pas la nourriture du resto de la fac, alors , à chacun de...

Posté par Cuisine de Zika à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, riz, poulet, épices, cuisine facile, plat économique, Plat, repas, Une recette, cuisine saine, sauce blanche

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4 mars 2015

NAANS A MA MANIERE

NAANS A MA MANIERE

Une recette personnelle , savoureuse, que j'ai préparée pour le repas du soir, vite fait, bien fait, que demander de plus!! je les ai accompagné de carottes râpées et de quartiers de tomates à la vinaigrette !!! La pâte et la farce sont personnelles pour...

Posté par Cuisine de Zika à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, légumes, poulet, farine, semoule de blé dur, tomates, repas du soir, ratatouille, Plat, viande, repas, galette farcie, naans, oignons verts

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16 février 2015

BARANYET KARNOUN

BARANYET KARNOUN

Comme spécifié déjà, le but de mon blog , c'est de laisser des traces et d'insérer de temps à autre des recettes de la cuisine du terroir Bônois, et cette recette de beignets d'artichauts en sauce en fait partie, elle est surtout et particulièrement connue...

Posté par Cuisine de Zika à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Tajine, cuisine du terroir bônois, poulet, Plat, viande, artichauts

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27 janvier 2015

LOUBIA AUX BOULETTES

LOUBIA AUX BOULETTES

Un bon petit plat chaud par ce temps...... Suite de la recette ici

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Tags: Algérie, cuisine Bônoise, râgout, boulettes, viande hachée, Plat, boeuf, loubia haricots blancs

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27 novembre 2014

FILETS DE SOLE PANÉS A LA SEMOULE

FILETS DE SOLE PANÉS A LA SEMOULE

Un repas bien léger qui ne demande pas beaucoup de préparation,complet et généreux avec des filets de sole panés à la semoule, facile est rapide. RECETTE ICI poisson, sole, semoule cuisine facile, légumes sautés, Annaba Algérie

Posté par Cuisine de Zika à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, sole, Plat, haricots verts, poissons, pomme de terre harissa, sole panée

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14 novembre 2014

BROUKLOU MAQULI SAUCE ROUGE ( BEIGNETS DE CHOU FLEUR )

BROUKLOU MAQULI SAUCE ROUGE ( BEIGNETS DE CHOU FLEUR )

Brouklou= chou fleur Beignets de chou fleur en sauce rouge ( brouklou maquli ou makli ) بروكلو مقلي, plat de saison, à l"agneau ou au poulet fermier... Suite de la recette en détail ICI viande, poulet, chou fleur ragoût, plat, algérie annaba, sauce,...

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Tags: Chou Fleur, Sauce, poulet, Plat, brouklou, ragoût, repas

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12 novembre 2014

DOLMA PLAT DU TERROIR BÔNOIS

DOLMA PLAT DU TERROIR BÔNOIS

Voici un plat de dolma de l'ancienne cuisine bônoise, recette détaillée ici

Posté par Cuisine de Zika à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine Bônoise, cuisine Algérienne, légumes, dolma, épices, viande hachée, cannelle, Plat, viande

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