14 janvier 2017
PETITS FOURS DE LA CUISINE ALGÉRIENNE BOUSSOU W LA TMESSOU
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Ce sont des très vieux petits gâteaux de la cuisine Algérienne, après guerre, la population était pauvre, mais aussi , à l'époque, on n'utilisait les olléagineux tels que noix et amandes que pour les grandes occasions. A la fête des deux Aïds, c'était...