patisserie - Cuisine De Zika

29 juin 2015

HRISSA HLOUWA BÔNOISE POUR RAMADAN

Hrissa hlouwa Bônoise, une pâtisserie très demandée à ramadan, une gourmandise pour nos soirées ramadanesques, un moment très agréable de détente après une journée de jeûne , préparée la veille de ramadan par nos grands mères et mères depuis la nuit des...

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Tags: Algérie, Dessert, pâtisserie, sucre, semoule de blé dur, pâtisserie orientale, ramadan, harissa sucrée, hrissa hlouwa

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23 juin 2015

PAVLOVA AUX FRUITS D’ÉTÉ

Recette pavlova détaillée ICI

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Tags: Dessert, pâtisserie, meringue, pavlova, cuisine d'été, gâteaux-algériens, Algérie ramadan, pavlova aux fruits d'été

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10 avril 2015

TARTE A LA CONFITURE DE RAISIN MAISON

Eh bien, aujourd'hui, je vous poste la tarte à la confiture familiale de ma petite maman, Dieu nous la garde, une tarte copieuse et généreuse, la confiture à la maison , c'est sacré, on n'en achète pas, tous les fruits y passent, et à plus forte raison,...

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Tags: Algérie, Annaba, CONFITURE, Dessert, Goûter, pâtisserie, tarte, recette traditionnelle bônoise, raisin, tarte familiale

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12 mars 2015

BROWNIE AUX NOIX ET ORANGES CONFITES A LA" SICACOCO",

Dès que j'ai vu cette merveille chez SICACOCO , du joli blog ICI , hop , c'est parti je la prends, j'ai utilisé du chocolat noir, sur nos étals , le chocolat pâtissier est juste bon pour le glaçage. C'est rapide et facile, très moelleux, cuisson limite...

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Tags: Algérie, Annaba, Noix, Dessert, Goûter, Chocolat, gâteau, pâtisserie, zeste d'orange, brownie

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9 mars 2015

TORTA DELLA NONNA

Que dis-je, un pur bonheur, je ne peux pas mieux dire, cette torta de mamie!!! Très facile et rapide pour un moule à tarte de 22 cm de diamètre: 320 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre 1 gros oeuf 1 pincée de sel le zeste de 1 citron...

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Tags: Algérie, Annaba, crème pâtissière, Dessert, Goûter, beurre, pâtisserie, vanille, sucre glace, tarte de mamie, torta della nonna, cuisine de grand mère, cuisine facile et rapide

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28 février 2015

TARTE SUISSE AUX POMMES / A LA CHANTILLY

Tarte Suisse aux pommes, recette ici

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Tags: Algérie, Annaba, Dessert, Goûter, pâtisserie, chantilly, Pomme, caramel, tarte suisse

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6 février 2015

CAKE AU CHOCOLAT ET MARMELADE D'ORANGES

Cake chocolat et marmelade d'oranges pour des goûters sympas en famille ou entre amis, très gourmand avec cette association de chocolat et de marmelade d'oranges RECETTE ICI

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Tags: Dessert, Goûter, beurre, pâtisserie, gâteaux, lait, cacao, agrumes, oranges, cake

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29 janvier 2015

OREOS MAISON

Pour pouvoir préparer une recette d'Hellyane à base d'oréos qui n'éxistent pas ici, j'ai donc cherché sur google, beaucoup de recettes sont proposées, j'ai pris les idées par ci , par là et j'ai préparé mes oréos maison, à tremper dans du café ou du thé,...

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Tags: Algérie, Annaba, Chocolat, pâtisserie, biscuits, gâteaux secs, vanille, cacao, oréo, sucre glace

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16 janvier 2015

MOELLEUX AU CHOCOLAT EN COCOTTE

Un moelleux que j'ai inventé de toute pièce! 4 gros oeufs 200 g de sucre 1 yaourt 1 pot de yaourt d'huile 1 pot de yaourt de lait 1/2 pot de yaourt d'eau 2 cs de gelée de fruits de votre choix (coing pour moi) 10 cs bombées de farine tamisée 3 cs bombées...

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Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, gâteau, pâtisserie, moelleux

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13 novembre 2014

TARTE AUX POMMES A LA CRÈME D'AMANDES ET PÂTISSIÈRE

Voilà une tarte bien de saison, copieuse, délicieuse et réconfortante , une bonne crème comme j'aime, humm! avec un bon verre de lait , on peut en faire son souper!! pâte sablée avec: 300 g de farine tamisée 160 g de beurre froid 2 oeufs 1 pincée sel...

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Tags: Algérie, Annaba, Dessert, Goûter, amandes, pâtisserie, tarte aux pommes, vanille, gâteaux, pâte sablée

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