patisserie - Cuisine De Zika

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patisserie

10 octobre 2014

CONFIT D'ORANGES EN TRANCHES POUR GARNITURE DE DESSERTS

CONFIT D'ORANGES EN TRANCHES POUR GARNITURE DE DESSERTS

Des oranges en tranches confites maison pour garniture de desserts et de gâteaux, de brioches et de bûches, de glaces et de sorbets, c'est un must que je réalise à la maison depuis quelques années déjà vu le prix des fruits confits je me suis lancée ,...

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Tags: Algérie, Annaba, pâtisserie, gâteaux, Brioches, confiserie, agrumes, oranges, desserts, glaces, sorbets, bûches, confit d'oranges, oranges confites

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18 septembre 2014

GÂTEAU AU CITRON ET NOIX DE COCO

GÂTEAU AU CITRON ET NOIX DE COCO

Moelleux et savoureux, un gâteau que j'ai créé un jour de passage à vide et que j'ai adopté depuis, vite fait , hop et le goûter des enfants sera gai, malgré qu'ils soient grands maintenant, ils s'attendent toujours à une surprise à 16 h, mère poule que...

Posté par Cuisine de Zika à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CONFITURE, Citron, Dessert, Goûter, gâteau, pâtisserie, petit déjeuner, vanille, noix de coco

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3 janvier 2014

Crème pâtissière maison-Entremet à la vanille

Crème pâtissière maison-Entremet à la vanille

Crème pâtissière maison à la vanille, facile et rapide sert d'entremet souvent accompagnée de biscuits ou pour garnir toutes sortes de pâtisserie, gâteaux, brioches , choux, chouquettes, les éclairs aussi, on peut lui ajouter du cacao pur ou du citron,...

Posté par Cuisine de Zika à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, pâtisserie, entremet, gâteaux, fait maison, cuisine familiale, crèmes, bases sucrées

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9 décembre 2013

CREME MOKA GARNITURE DE PÂTISSERIES-BISCUITS ET GÂTEAUX

CREME MOKA GARNITURE DE PÂTISSERIES-BISCUITS ET GÂTEAUX

La crème moka pour garniture de pâtisserie, biscuits et différents gâteaux, ma crème moka est une crème au beurre allégée avec de la chantilly et parfumée avec du café soluble en stick, tellement délicieuse qu'on en mangerait à la cuillère. Facile à réaliser,...

Posté par Cuisine de Zika à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, pâtisserie, gâteaux, crème chantilly, Nouvel an, pâtisserie Française, crème au beurre, réveillon, café, fêtes de fin d'années, bûches, café soluble, crème moka

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2 novembre 2013

TARTELETTES A LA CONFITURE D'ABRICOTS QUETSCHES ET CRÈME FRANGIPANE

TARTELETTES A LA CONFITURE D'ABRICOTS QUETSCHES ET CRÈME FRANGIPANE

Oh lala quel délice et çà n'est pas pour me vanter. 300 g g de farine 160 g de beurre 1 c s de sucre 1 c c de sel 1 oeuf 4 à 5 c s d'eau glacée confiture d'abricots selon le besoin confiture de quetsches selon le besoin 1 c s de noix de coco râpées mélanger...

Posté par Cuisine de Zika à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, pâtisserie, abricots, crème frangipane, quetsches, tartelettes

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28 octobre 2013

Tarte à la crème pâtissière bananes et abricots

Tarte à la crème pâtissière bananes et abricots

Une délicieuse tarte bien bien parfumée et très présentable pâte brisée faite avec : 500 g de farine, 300 g de beurre, 2 œufs, pincée de sel, 2 cs d'eau, 1 cs de sucre. Crème pâtissière avec : 1,5 de lait, 3 jaunes d’œufs, 4 cs de maïzena, 1 c c de vanille...

Posté par Cuisine de Zika à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, pâtisserie, abricots, bananes, chantilly, tarte aux fruits

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23 octobre 2013

Gâteaux à la noix de coco

Gâteaux à la noix de coco

Comme promis, je vous laisse la recette de ces délicieux biscuits, ils sont bluffants et très présentables!! 500g de noix de coco, 100g de sucre, confiture d'abricots ou de fraises selon le besoin, 2 oeufs entiers , 3 à 4 blancs d'oeufs ou plus c'est...

Posté par Cuisine de Zika à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CONFITURE, pâtisserie, biscuits, gâteaux secs, noix de coco

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22 octobre 2013

Gâteaux à la noix de coco et confiture

Gâteaux à la noix de coco et confiture

Gâteaux , biscuits ou carrés à la noix de coco, recette ici

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Tags: CONFITURE, Goûter, pâtisserie, gâteaux secs, fêtes, noix de coco

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20 octobre 2013

CHURROS ET RECETTE SAUCE AU CHOCOLAT

CHURROS ET RECETTE SAUCE AU CHOCOLAT

Tout ce que je sais à propos des churros, c'est qu'ils sont d'origine Espagnole et se dégustent avec du chocolat fondu ou du sucre traditionnellement, cependant , je n'avais pas de chocolat sous la main et moins encore envie de le saupoudrer de sucre...

Posté par Cuisine de Zika à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Miel, Dessert, Goûter, Chocolat, pâtisserie, Beignets, Espagne, churros, sauce chocolat

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10 octobre 2013

CONFITURE DE KUMQUAT PARFAITE À LA FLEUR D'ORANGER- معجون التشينه

CONFITURE DE KUMQUAT PARFAITE À LA FLEUR D'ORANGER- معجون التشينه

Confiture de kumquat parfaite et bio du jardin à la fleur d'oranger, maajoune tchwina, معجون التشوينة. C'est une confiture d'agrumes réalisée principalement par les citadines, assez méconnue en Algérie. il n'y a pas meilleur arome pour parfumer cette...

Posté par Cuisine de Zika à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CONFITURE, cuisine Algérienne, Goûter, pâtisserie, gâteaux, confiserie, agrumes, marmelade, café, kumquat, maadjoun, maajoun tchwina, tchwina

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