patisserie orientale - Cuisine De Zika

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patisserie orientale

12 octobre 2016

CUPCAKES A LA CRÈME AU BEURRE ET ÉCORCES D'AGRUMES CONFITES

Une agréable recette de cupcakes à la crème au beurre légère et délicieuse maison, les écorces d'agrumes confites au micro ondes, leurs confèrent une note particulière, tout le monde s'est régalé! Le tout fait maison. Recette détaillée Ici cupcakes ,...

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Tags: gâteaux algériens, gâteaux, pâtisserie orientale, ramadan, pâtisseries, cupcakes, cupcakes crème au beurre

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9 juin 2016

ATAYEFS LIBANAIS BEL ACHTA ( KATAYEFS)

Atayefs bel achta , desserts Libanais , recette détaillée ICI Atayefs-katayefs , crème-achta , ramadan 2016 , desserts algériens ramadan , pâtisserie orientale, crêpes fourrées , ramadan 2020

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Tags: gâteaux, pâtisserie orientale, ramadan, crème, s'hour, ramadan 2020, achta, atayefs libanais, crêpes fourrées, katayefs

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4 avril 2016

PÂTE D'AMANDES DE NADJET

C'est une douceur et une création exclusive et inédite de ma soeur aînée NADJET, la recette a été pour une fête en 1980, jalousement gardée et qui ne circule que dans notre famille , les proches , on leur en fait cadeau rien que pour ne pas donner la...

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Tags: Algérie, Annaba, amandes, recette familiale, arôme, pâtisserie orientale, ramadan, mignardises, ramadan2016, création de Nadjet, pâte d'amandes, pâte d'amandes de Nadjet, recette inédite

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8 juillet 2015

MAKROUD EL KOUCHA

Makrout el koucha aux dattes écrasées et au four, recette en détail ICI Recettes de Cuisine . makroud , dattes, cuisine du terroir Bônois , , Aid, ramadan 2015, gâteaux Algériens , ramadan

Posté par Cuisine de Zika à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, cuisine du terroir bônois, dattes, aid, makrouds, dattes écrasées, pâtisserie orientale, ramadan, Ramadan 2015, makroud koucha

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29 juin 2015

HRISSA HLOUWA BÔNOISE POUR RAMADAN

Hrissa hlouwa Bônoise, une pâtisserie très demandée à ramadan, une gourmandise pour nos soirées ramadanesques, un moment très agréable de détente après une journée de jeûne , préparée la veille de ramadan par nos grands mères et mères depuis la nuit des...

Posté par Cuisine de Zika à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Dessert, pâtisserie, sucre, semoule de blé dur, pâtisserie orientale, ramadan, harissa sucrée, hrissa hlouwa

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7 mai 2015

MLEOUI TYPIQUE / PÂTISSERIE TRADITIONNELLE BÔNOISE

Une pâtisserie traditionnelle bien de chez nous, elle appartient à la cuisine du terroir Bônois, cette façon de faire est typique de chez nous! En général, on fait nos pâtisseries au pif, mais j'ai pesé pour vous les ingrédients que j'ai utilisé. Le mléoui...

Posté par Cuisine de Zika à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, semoule, recette traditionnelle bônoise, pâtisserie orientale, Ramadan 2015, desserts, boulangerie- viennoiserie, meloui, mleoui

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4 août 2013

BAKLAWA BÔNOISE AUX NOIX ET NOISETTES

Baklawa typique du terroir bônois principalement et exclusivement aux noix, Baklawa, pâtisserie orientale de mes débuts auxquelles j'ai ajouté des noisettes qui me restaient d'une préparation précédente et que je voulais liquider, c'est une infime quantité...

Posté par Cuisine de Zika à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, Miel, Noix, terroir Bônois, pâtisserie orientale, ramadan, gâteaux de fêtes, noisettes, eau des cendres, Aid el fitr, baklawa

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17 avril 2006

BRAJS EL MELLA- LOSANGES DE SEMOULE AUX DATTES ÉCRASÉES ( GHARS ) À L'HUILE

Brajs el mella, borj mella ou mella à l'huile, losanges de semoule du terroir bônois aux dattes écrasées à l'huile ou au beurre clarifié, Réalisés pour célébrer le printemps et les beaux jours, selon qu'ils soient citadins, de la campagne ou du mont de...

Posté par Cuisine de Zika à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, gâteaux algériens, ghars, pâtisserie orientale, brajs, mella, pâtes de dattes

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