750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
https://www.facebook.com/Cuisine-de-Zika-Patrimoine-Bônois-301488766531054/
Newsletter
Recherche
Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

logo

Recettes de Cuisine

Blogs De Cuisine

logo-insc-blogs-de-cuisine

Mes recettes sur les Foodies

unnamed

Mes recettes sur Chef Simon

badge-chefsimon-126x126

pain
22 juillet 2013

MINI BAGUETTES BRIOCHEES A LA SEMOULE

MINI BAGUETTES BRIOCHEES A LA SEMOULE
Des mini baguettes briochées ou petits pains pour hamburgers au beurre et à la semoule pure légers et goûteux qui se conservent mieux que ceux à la farine, leur mie est dense et se tiennent mieux ! Juste une inspiration car à la maison on aime ces mini...
Posté par Cuisine de Zika à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boulange,  PAIN,  Boulangerie,  semoule,  ramadan,  pain brioché,  khobz dar,  mini baguettes briochées

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
3 janvier 2007

RAGHDA- KESRA OU KESRET EL CHIIR- GALETTE SEMOULE D'ORGE PUR ET HUILE D'OLIVE

RAGHDA- KESRA OU KESRET EL CHIIR- GALETTE SEMOULE D'ORGE PUR ET HUILE D'OLIVE
Raghda- Kesret el chiir, galette à la semoule d'orge pur à l'huile d'olive, fine et croustillante considérée comme le pain du pauvre, l'orge était la nourriture des prophètes et des nobles disait grand mère. La semoule d'orge était surtout utilisée en...
Posté par Cuisine de Zika à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Annaba,  Boulange,  PAIN,  Boulangerie,  Galettes,  cuisine saine,  terroir Bônois,  khobz,  kesra ou kesret el chiir ( raghda ),  régimes,  sans gluten,  semoule d'orge

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
2 septembre 2005

RAKHSSISS BEL HABET HLEWA- GALETTES AUX GRAINS D'ANIS- NIGELLE ET GRAINS DE SESAME-TYPIQUE BÔNOIS

RAKHSSISS BEL HABET HLEWA- GALETTES AUX GRAINS D'ANIS- NIGELLE ET GRAINS DE SESAME-TYPIQUE BÔNOIS
Rakhssiss mbassess, habet hléwa, sanouj ou zreraa et jenjlénia, des galettes sablées, au levain traditionnellent ou levure de bière à l'origine, pétrie avec du beurre et parfumée de fleur d'oranger. Se sont des galettes appréciées par tous , le rakhssiss...
Posté par Cuisine de Zika à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boulange,  PAIN,  cuisine Algérienne,  Boulangerie,  beurre,  sésame,  accompagnement,  Galettes,  tartines,  terroir Bônois,  ramadan,  pain Algérien,  galettes bônoises,  grains d'anis,  rakhssis,  nigelle,  rakhssiss n'est pas kesra

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8
Publicité