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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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29 octobre 2020

Bon mawlid nabawi 2020

Bon mawlid nabawi 2020
Un bon mawlid nabawi à tous les musulmans. fête du mouloud , mouloud , mawlid nabawi, plat mawlid nabawi , fêtes , plats algériens, Algérie , ftour
Posté par Cuisine de Zika à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  plats Algériens,  fêtes,  mouloud,  ftour,  fête du mouloud,  mawlid nabawi,  plat mawlid nabawi

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8 novembre 2019

MKARTFA BÔNOISE SAUCE BLANCHE ( TRIDA ) MJAMRA BEL KHORCHOF -MAWLID ENNABAWI

MKARTFA BÔNOISE SAUCE BLANCHE ( TRIDA ) MJAMRA BEL KHORCHOF -MAWLID ENNABAWI
Mkartfa ( trida ) bônoise mjamra , bel khorchof ou cardes , sauce blanche à la cannelle , agneau ou poulet fermier pour el mawlid ennabawi ( mouloud ), des petits carrés de pâtes faites maison une des particularités du terroir bônois réalisée pour des...
Posté par Cuisine de Zika à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  terroir Bônois,  MKARTFA,  mouloud,  pâtes traditionnelles bônoises,  ramadan 2020,  cardes-cardons,  mawlid ennabawi,  mkratfa bônoise mjamra bel khorchof

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3 janvier 2018

AACIDA OU ASSIDA B ZAATAR - POLENTA SUCRÉE A L'ORIGAN عصيدة بالزعتر

AACIDA OU ASSIDA B ZAATAR - POLENTA SUCRÉE A L'ORIGAN عصيدة بالزعتر
Bonjour, je participe au jeu recette autour d'un ingrédient #35 créé par Samar du blog mes inspirations culinaires et Soulef du blog amour de cuisine, Pour lequel je suis la marraine ce mois- ci , Zika du blog de cuisine de zika RECETTE D2TAILLEE US ET...
Posté par Cuisine de Zika à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: semoule,  mouloud,  plat Algérien,  Assida ou aacida b zaatar,  aacida- assida,  origan,  polenta sucrée,  polenta à l'origan

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11 décembre 2016

FLAMERI DE SEMOULE CRÈME DE MARRON CHANTILLY ET SIROP DE CITRON

FLAMERI DE SEMOULE CRÈME DE MARRON CHANTILLY ET SIROP DE CITRON
Un des plus délicieux entremet que je connaisse, facile et rapide à la crème de marron pour changer de celui que j'ai déjà fait le flameri de semoule la base reste la même. Pour le flameri 1 litre de lait + ou moins, c'est selon la capacité d'absorption...
Posté par Cuisine de Zika à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  cuisine Algérienne,  Dessert,  entremet,  semoule,  fêtes,  crème chantilly,  ramadan,  marmelade d'oranges,  sirop de citron,  crème de marron,  flameri,  mouloud

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3 septembre 2014

ASSIDA OU AACIDA BLANCHE POUR LE MAWLID ENNABAWI عصيدة تقلديه

ASSIDA OU AACIDA BLANCHE POUR LE MAWLID ENNABAWI عصيدة تقلديه
L'assida ou aacida pour le mawlid ennabawi ( anniversaire de notre prophète ) que le salut soit sur lui dont il faisait ses repas, cette assida a bercé notre enfance, il n'est pas de mouloud sans assida et zrira, RECETTE DETAILLEE ICI
Posté par Cuisine de Zika à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Miel,  beurre,  semoule,  fêtes,  mouloud,  assida - aacida,  assida blanche

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