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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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27 septembre 2019

RECETTE DE PANCAKES AU MASCARPONE

RECETTE DE PANCAKES AU MASCARPONE
Pour des petits déjeuners et des matins câlins, brunch ou goûter, des pancakes au mascarpone ,inratables. RECETTE ICI
Posté par Cuisine de Zika à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Goûter,  petit déjeuner,  crêpes,  cuisine facile,  cuisine saine,  mascarpone,  pancakes,  ramadan 2020,  USA

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8 juin 2019

VERRINES FRAISES CHANTILLY MASCARPONE ET COULIS DE FRAISES AU MIEL

VERRINES FRAISES CHANTILLY MASCARPONE ET COULIS DE FRAISES AU MIEL
Un dessert en verrines aux fraises chantilly et mascarpone avec un coulis de fraises et des fruits secs, incomparables importés de Turquie très sympa pour clôturer un repas que j'avais réalisé à ramadan, mais trop lasse pour tout publier car il commençait...
Posté par Cuisine de Zika à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  fraises,  raisins secs,  ramadan,  desserts,  verrines sucrées,  mascarpone,  verrines fraises chantilly mascarpone,  ramadan 2020 coulis fraises

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22 août 2018

MOUSSE MASCARPONE DULCE DE LECHE ET FRAISE- FAÇON TIRAMISU

MOUSSE MASCARPONE DULCE DE LECHE ET FRAISE- FAÇON TIRAMISU
Mousse dulce de lècche fraises en verrines façon tiramisu , recette détaillée ICI
Posté par Cuisine de Zika à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  Dessert,  tiramisu,  crème chantilly,  verrines sucrées,  confiture de lait,  mascarpone,  mousse mascarpone dulce de lèche fraises

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2 janvier 2017

CASSATA SICILIENNE AU CHOCOLAT FAÇON BÛCHE GLACÉE

CASSATA SICILIENNE AU CHOCOLAT FAÇON BÛCHE GLACÉE
La cassata sicilienne est un gâteau glacé à base de génoise ou biscuit de savoie, de mascarpone, fruits confits, chocolat ou citron , servie particulièrement à Pâques ,mais je la décline en bûche glacée pour les fêtes de fin d'année. La cassata d'origine...
Posté par Cuisine de Zika à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette personnelle,  pâtisserie,  fêtes,  Génoise,  Mousse,  crème,  glace,  réveillon,  pâques,  Algerie,  ricotta,  mascarpone,  cassata,  cassata Bônoise,  cassata sicilienne

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1 septembre 2016

GÂTEAU - FAÇON TIRAMISU A LA CONFITURE

GÂTEAU - FAÇON TIRAMISU A LA CONFITURE
Pas de rentrée pour moi, plutôt des examens de fin de cursus DEMS ( diplome d'études supérieures en médecine , spécialité neurochirurgie), pour mon second et doctorat en médecine pour ma troisième, mais j'ai néanmoins pensé au goûter des enfants scolarisés...
Posté par Cuisine de Zika à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  CONFITURE,  cuisine Algérienne,  Goûter,  recette personnelle,  pâtisserie,  tiramisu,  cake,  mascarpone,  Italie,  gâteau-d-anniversaire

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18 mars 2015

BRIOCHE ESCARGOT AU MASCARPONE ET CRÈME PÂTISSIÈRE

BRIOCHE ESCARGOT AU MASCARPONE ET CRÈME PÂTISSIÈRE
Des brioches au mascarpone sans beurre et fourrées de crème pâtissière, pour les fêtes, le petit déjeuner et goûter, légères et moelleuses à souhait à peine sorties du four qu'elles ont été englouties !! Le mascarpone tout comme la crème fraîche et le...
Posté par Cuisine de Zika à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  crème pâtissière,  Goûter,  brioche,  petit déjeuner,  Ramadan 2015,  mascarpone,  boulangerie-viennoiserie,  ramadan 2020,  brioche au mascarpone

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