gateaux - Cuisine De Zika

20 juillet 2018

GALETTE DE DOUÉ LA FONTAINE/GÂTEAU

Une galette de Doué La Fontaine , à pâte sucrée plutôt sablée qui fait penser à un grand biscuit sec , une très agréable texture en bouche au beurre pur pour accompagner thé ou café, mes grands ont préféré la déguster avec leur café au lait au petit déjeuner...

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Tags: Dessert, gâteaux, pâte sablée, Gâteau sec, biscuit, challenge, Galette de Doué la Fontaine, goûter-petit déjeuner

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23 juin 2018

TARTELETTES AUX FIGUES ET CRÈME PÂTISSIERE AUX AMANDES

Des tartelettes aux figues du jardin à la crème pâtissière et au miel, la pâte que j'utilise est toujours la même, parfois je change les doses de certains ingrédients selon que je cherche plus de fondant ou de croustillant, mais c'est une pâte que j'ai...

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Tags: pâte brisée, pâtisserie, gâteaux algériens, tartelettes, gâteaux, desserts, figues, tartelettes aux figues, tartelettes aux figues et crèmes pâtissière aux amandes

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15 mai 2018

BISCUITS AUX NOIX ET MIEL DES ARDENNES

J'ai trouvé cette recette de gâteaux secs ou biscuits aux noix et au miel des Ardennes dans un vieux grimoire sans photos de maman, recette détaillée ici Des biscuits pour le 5 ème challenge de nos régions ont du goût de la nonna Marie

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Tags: Algérie, biscuits, gâteaux secs, gâteaux, s'hour, ramadan 2018, challenge, biscuits aux noix et au miel, iftar, sablés-petits fours

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29 avril 2018

TARTE A LA RICOTTA ET AUX FRAISES

Une délicieuse tarte à la ricotta et aux fraises , comme il me restait un bon peu de ricotta et avec des fraises au sirop recette à venir , ce fut un dessert à tomber de mon inspiration aujourd'hui !!! Une recette à base de pâte brisée personnelle. Un...

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Tags: fraises, gâteaux, s'hour, tartes, desserts Algériens, ramadan 2018, ricotta, tarte ricotta fraises

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13 avril 2018

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET BEURRE DE CACAHUÈTES

Un gâteau moelleux au chocolat et beurre de cacahuètes, suite de la recette ici

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Tags: Chocolat, pâtisserie, gâteaux algériens, gâteaux, ramadan, beurre de cacahuètes, s'hour, desserts, S'hour ramadan 2018, gâteau chocolat et beurre de cacahuètes

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11 avril 2018

CROQUANTS CORSES OU CANISTRELLI DE MANON

Les croquants de Manon. RECETTE ICI Des croquants Corses ou Canistrelli aux amandes et à la fleur d'orangers ( indispensable ), seulement moi j'ai utilisé des cacahuètes non émondées et torréfiées, car le prix des amandes aïe aïe !! Je participe avec...

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Tags: Algérie, amandes, biscuits, gâteaux, cacahuètes, ramadan, Canistrelli, S'hour ramadan 2018, Croquants croquets

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3 avril 2018

FONDANT CHOCO- RAPIDO EXPRESS

Un fondant choco rapido express, décadent de gourmandise, pour un dessert imprévu ou un goûter, il est tout ce qu'il y a de rapide. Dès que je l'ai aperçu chez Rita, je n'ai pas attendu longtemps pour le faire, il est extrêment rapide et inratable , j'ai...

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Tags: Algérie, Chocolat, pâtisserie, gâteaux, moelleux, desserts, ramadan 2018, cho-rapido express, fondant

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29 janvier 2018

CHIFFON CAKE A LA VANILLE / CREME AU BEURRE ET CHANTILLY

Le chiffon cake , entre le sponge cake et le gâteau des anges , recette détaillée ici

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Tags: Dessert, pâtisserie, biscuits, gâteaux, angel cake, chiffon cake, chiffon cake vanille, crème au beurre et chantilly, sponge cake

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25 janvier 2018

MOELLEUX AUX NOIX ET A LA VANILLE

De superbes biscuits moelleux aux noix et à la vanille, des petits gâteaux très sympa pour accompagner un bon café ou à offrir ..... Suite de recette ici

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Tags: Noix, biscuits, vanille, gâteaux, moelleux, ramadan, petits fours, desserts, ramadan 2018

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7 janvier 2018

GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE / GÉNOISE ET GLAÇAGE MIROIR AU CITRON

Une génoise au citron, pour un gâteau d'anniversaire de mon fils, une merveille en goût avec une crème au beurre et chantilly parfumées au citron. Recette détaillée ICI

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Tags: pâtisserie, chantilly, gâteaux, Génoise, crème au beurre, gâteau d'anniversaire, Gâteau génoise au citron, glaçage miroir citron

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