gateaux algeriens - Cuisine De Zika

7 octobre 2020

Tartelettes à la compote de poires meringuées

Des tartelettes à la compote de poires à la meringue. Pour le chalenge de la bataille food de ce mois dont la marraine est mon amie Delphine du jolie blog " oh, la gourmande" qui a choisi la poire pour thème. La créatrice de ce jeu mensuel est Jenna du...

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Tags: Algérie, gâteaux algériens, ramadan, meringue, pâtisseries, poire, ramadan 2021, tartelettes à la compote de poires

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7 juin 2020

Muffins à la noix de coco, chocolat et fromage blanc

Des délicieux muffins à la noix de coco , recette détaillée ICI

Posté par Cuisine de Zika à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux secs, gâteaux algériens, noix de coco, muffins, fromage blanc, aid el adha 2020, fêtes des mères, muffins noix de coco et chocolat chocolat

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22 mai 2020

ATR-ATER-SIROP DE SUCRE-PÂTISSERIES ORIENTALES

Ater, atr, du sirop de sucre pour les pâtisseries oriantales, léger, parfumé à la fleur d'oranger ou d'eau de rose au moment de l'emploi, j'ajoute de l'alun gros comme un pois chiche pour éviter que ça ne cristalise lorsque le sirop refroidit, si vous...

Posté par Cuisine de Zika à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, gâteaux algériens, ramadan, gâteaux Aid, Aïd el fitr, ramadan 2020, Atr, sirop de sucre

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10 mai 2020

Recettes gâteaux-algériens- cookies et biscuits / AÏD EL FITR

Des idées de gâteaux-algériens, biscuits et cookies simples et l'aïd et fitr, fin de ramadan, on n'a pas besoin de se ruiner pour se faire plaisir, les amandes et les noix coûtent chers et avec la crise du confinement, les produits ont fait un bond du...

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Tags: Algérie, biscuits, sablés, gâteaux algériens, ramadan, gâteaux Aid, cookies, Noël, ramadan 2020, Aïd - Eid 2020, idées gâteaux du nouvel an

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5 janvier 2020

Carrés sablés au citron. Lemon square

Des carrés sablés à la crème au citron ou lemon square , recette détaillée ici

Posté par Cuisine de Zika à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Citron, gâteaux algériens, crème au citron, ramadan 2020, carrés, carrés sablés au citron, pâté sablée

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4 janvier 2020

Idées de couronnes briochées et galettes des rois

Des idées de couronnes briochées pour les fêtes, parmi elles le cassatier de maman qu'elle préparait pour les fêtes, matins de fêtes et particulièrement à Pâques et à l'Epiphanie ! des brioches légères et moelleuses, parfaites pour les petits déjeuners...

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Tags: Algérie, gâteaux algériens, ramadan, s'hour, Épiphanie, ramadan 2020, couronnes feuilletée, galettes des rois, idées brioches et galettes des rois

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4 janvier 2020

BRIOCHE FOURRÉE A LA COMPOTE DE POIRES

Une magnifique brioche à la mie filante fourrée de compote de poires, avec des noix torréfiées et concassées et fruits confits pour les matins de fêtes que je prépare la veille, je laisse refoidir , puis je l'enveloppe de film alimentaire et de torchon...

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Tags: Algérie, Boulange, brioche, pâtisserie, gâteaux algériens, ramadan, s'hour, brioche fourrée à la compote de poire-noix et fruits confits, ramadan 2018