fetes - Cuisine De Zika

26 juin 2017

AÎD FITR MOUBARAK-BONNE FÊTE DE L'AÎD-EID

Je souhaite à tous mes ami(es) musulmans un aïd fitr heureux , que Dieu accepte notre jeûne et le bénisse Recettes de Cuisine . AID FITR , aid fitr moubarak , bonne fête de l'aid , fêtes , AID , EID

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Tags: aid, fêtes, aid fitr, EID, aid fitr moubarak, bonne fête de l'aid

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24 avril 2017

JOIE SUPRÊME

Je ne veux pas rater ce moment de grand bonheur et je tenais à le partager avec vous mes fidèles ami (es), il y a quelques heures, mon fils m'avait appelé d'Alger pour m'annoncer son succès au concours pour le DEMS ( diplôme d'études supérieures en médecine)...

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Tags: fêtes, Annaba Algérie, DEMS, doctorat médecine, réussite, spécialité

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1 février 2017

CRÊPES FOURRES FROMAGE ET CREVETTES

A présenter en entrée ou en plat unique avec une bonne salade, le tout est de réussir de bonnes crêpes légères ! Une de mes recettes personnelles que je sers souvent le soir! Une recette remontée , oû la pâte est sans temps de pause, ultra rapide pour...

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Tags: cuisine Algérienne, fêtes, crêpes, Plat, crêpes salées, pâte, ramadan 2017, chandeleur, sucré

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16 janvier 2017

( KHAMMOURYA ) PLAT DE TRIPES AUX OIGNONS ET VINAIGRE / RECETTE AÏD EL ADHA

Toujours avec les recettes du terroir Bônois, une recette inédite . Recette khammourya tripes détaillée ICI

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Tags: Tajine, tripes, fêtes, épices, ragoût, vinaigre, plat du terroir bônois, KHAMMOURYA, oignons, cuisine du vieux Bonois, cuisine traditionnelle Bônoise, plats complets, khammouria, plats pour l'aïd el kébir

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16 janvier 2017

(KHAMMOURYA) - PLAT DE VIANDE AUX OIGNONS ET VINAIGRE / UN PEU DE CHEZ MOI

Je reviens à ma passion qui est de répertorier nos recettes du vieux Bônois! Et si google ne m'a pas menti , c'est une recette inédite, khammourya ou khammouria, plat de viande aux oignos et vinaigre, suite ICI

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Tags: tripes, fêtes, viande, ragoût, vinaigre, recette traditionnelle, plat du terroir bônois, KHAMMOURYA, cuisine du vieux Bônois, oignons, tajines, khammouria, plat de viande aux oignons et vinaigre

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4 janvier 2017

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE PUR BEURRE

Galette des rois traditionnelle à la frangipane , suite de la recette ici

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Tags: Algérie, pâtisserie, fêtes, pâte feuilletée, pâtisserie Française, galette des rois, frangipane, Épiphanie

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2 janvier 2017

CASSATA SICILIENNE AU CHOCOLAT FAÇON BÛCHE GLACÉE

La cassata sicilienne est un gâteau glacé à base de génoise ou biscuit de savoie, de mascarpone, fruits confits, chocolat ou citron , servie particulièrement à Pâques ,mais je la décline en bûche glacée pour les fêtes de fin d'année. La cassata d'origine...

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Tags: recette personnelle, pâtisserie, fêtes, Génoise, Mousse, crème, glace, réveillon, pâques, Algerie, ricotta, mascarpone, cassata, cassata Bônoise, cassata sicilienne

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22 décembre 2016

GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE

Un bon gâteau avec une si belle génoise inratable tirée de mon livre de recette de classe, ma création pour un gâteau d'anniversaire en mai 2012 J'avais triplé les doses. recette remontée! Il faut une génoise: 125 g de sucre, 100g de farine, 75 g de beurre,...

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Tags: fêtes, chantilly, Génoise, pâtisserie Française, crème au beurre, réveillon, sirop de fraises, génoise classique

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21 décembre 2016

BÛCHE CRÈME PISTACHE ET PUREE DE MARRONS AU MIEL PUR

La bûche de 2014 si délicieuse avec une crème pistache et purée de marron au miel, suite ici

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Tags: Dessert, pâtisserie, fêtes, gâteaux algériens, fait maison, création personnelle, réveillon, Bûche, crème au beurre pistache personnelle, purée de marrons personnelle

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21 décembre 2016

BÛCHE

Ma bûche recette déménagée de mon premier blog préparée pour le réveillon 2012, si bonne et si moelleuse là j'avais utilisé une génoise revisitée pour me faciliter la tâche et elle n'est pas moins bonne que la génoise classique ici Il vous faut 8 gros...

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Tags: fêtes, crème au beurre, réveillon, Bûche, France, Génoise personnelle

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