entree - Cuisine De Zika

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12 mai 2019

ŒUFS SALES DANOIS - SKINDE ÆG ( DANEMARK )

ŒUFS SALES DANOIS - SKINDE ÆG ( DANEMARK )

Oeufs sales danois, oui oui vous avez bien lu, skidne æg ou les oeufs sales danois, des oeufs durs ou mollets servis avec avec une sauce moutarde, un plat des jours où les danoises sont occupées à nettoyer leurs maisons et n'ont pas le temps de s'éterniser...

Posté par Cuisine de Zika à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, entrée, ramadan, ramadan 2019, plat principal, béchamel-moutarde, skidne æg, œufs sales danois

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20 avril 2019

CHORBA AUX LANGUES D'OISEAUX ( JARI LSEN TAYR ) شربة لسان الطير

CHORBA AUX LANGUES D'OISEAUX ( JARI LSEN TAYR ) شربة لسان الطير

Un jari ou chorba aux langues d'oiseaux , recette détaillée ICI où vous pous pouvez me suivre et vous inscrire pour recevoir mes nouveautés Je propose cette chorba-jari au celeri frais à cuisinons de saison de mon amie Claudine

Posté par Cuisine de Zika à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Soupe, entrée, terroir Bônois, ramadan, ramadan 2019, chorba aux langues d'oiseaux, jari - chorba lsen tayr, langues d'oiseaux ou lsen tayr

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16 avril 2019

CHAUSSONS FEUILLETÉS FARCIS AU POULET-PÂTE FEUILLETÉE ROULÉE

CHAUSSONS FEUILLETÉS FARCIS AU POULET-PÂTE FEUILLETÉE ROULÉE

Des idées d'accompagnement ou entrée pour ramadan , suite de la recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, poulet, accompagnement, entrée, apéritif, ramadan, ramadan 2019, chaussons feuilletés, chaussons feuilletés au poulet, pâte feuilletée roulée

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13 avril 2019

SALADE DE BETTERAVE-CAMEMBERT ET SALAMI SUR LIT DE LAITUE A LA VINAIGRETTE

SALADE DE BETTERAVE-CAMEMBERT ET SALAMI SUR LIT DE LAITUE A LA VINAIGRETTE

Une salade avec une grosse betterave de saison cuite au micro ondes , avec une vinaigrette . RECETTE ICI Ingédients pour 3 personnes 1 grosse betterave tendre de saison ( 300 g ) quelques feuilles de laitue tomates cerises de mon pot sur la terrasse que...

Posté par Cuisine de Zika à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, salade, entrée, Camembert, salade de betterave, ramadan 2019, betterave, salami, tomate cerise

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18 août 2018

TASTIRA OU RATATOUILLE TYPIQUE TUNISIENNE

TASTIRA OU RATATOUILLE TYPIQUE TUNISIENNE

Tastira tunisienne, entrée ou en apéritif, est une sorte de ratatouille de légumes faite de piments et de tomtes avec des oeufs frits principalement, mais la tastira que je vous présente , on vous la sert pour vous faire patienter le temps de préparer...

Posté par Cuisine de Zika à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, accompagnement, entrée, oeufs, apéritif, plat tunisien, cuisine facile et rapide, tastira Tunisienne

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19 mars 2018

ARTICHAUTS ( KARNOUN TORCHI ) A LA CHARMOULA / RECETTE INÉDITE

ARTICHAUTS ( KARNOUN TORCHI ) A LA CHARMOULA / RECETTE INÉDITE

Des artichauts , à la charmoula ou karnoun mcharmel , karnoun torchi, recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, entrée, artichauts, ramadan, plat complet, ramadan 2018, artichauts à la charmoula, karnoun torchi mcharmel

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25 février 2018

SALADE DE BETTERAVES AU ZESTE D'ORANGES

SALADE DE BETTERAVES AU ZESTE D'ORANGES

Une bonne salade de betteraves cuites traditionnellement à feu doux car pour une fois j'avais le temps pour une longue cuisson, je les ai assaisonnées de vinaigrette, de piment fort cru et de zeste d'oranges qui lui ont procuré un goût très agréable !!...

Posté par Cuisine de Zika à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, entrée, vinaigrette, betteraves, betteraves au zeste d'oranges, betteraves zeste d'oranges et piment fort

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13 décembre 2017

SLATA MECHOUIA , SALADE GRILLÉE AUX PIMENTS FORTS ET POIVRONS

SLATA MECHOUIA , SALADE GRILLÉE AUX PIMENTS FORTS ET POIVRONS

Une salade de poivrons et tomates ou slata méchouia , la méchouïa , très présente sur nos tables, été comme hiver, principalement consommée à ramadan, à base de piments forts , poivrons ail et tomates grillés, avec une vinaigrette! Une précision à ce...

Posté par Cuisine de Zika à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, salade, cuisine Bônoise, piments, poivrons, slata méchouia, entrée, ramadan, légumes grillés, salade de poivrons et piments grillés

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28 mai 2017

JERI TCHICH (CHORBA ORGE) CONCASSÉ TORRÉFIÉ BOULETTES

JERI TCHICH (CHORBA ORGE) CONCASSÉ TORRÉFIÉ BOULETTES

Une délicieux jéri (chorba) tchich aux boulettes... suite de la recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Chorba, frik, entrée, ramadan, ramadan 2017, Maroc, jari, orge, soupes, tchich, jari boulettes tchich (orge)

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18 mai 2016

SALADE DE BETTERAVE CUISSON MICRO ONDES

SALADE DE BETTERAVE CUISSON MICRO ONDES

C'est bientôt l'été et ramadan qui arrive à grands pas, des salades et des crudités seront les bienvenues! Pour celles ou ceux qui apprécient les betteraves comme moi et souvent on abandonne car la cuisson est longue surtout lorsqu'il s'agit de grosses...

Posté par Cuisine de Zika à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, ail, salade, légumes, entrée, olives, ramadan, Cuisson au micro ondes, ramadan 2016, salade de betterave, cuisine ultra rapide

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