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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Recettes de Cuisine

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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dessert
12 février 2019

CAKE AU SIROP DE CITRON-BERGAMOTE - CHOCOLAT ET POUDRE D'AMANDES

CAKE AU SIROP DE CITRON-BERGAMOTE - CHOCOLAT ET POUDRE D'AMANDES
un cake aux amandes et sirop de citron-bergamote , recette détaillée ici
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21 novembre 2018

TARTELETTES A LA CRÈME D'AMANDES ET SES QUENELLES DE FROMAGE BLANC AU MIEL

TARTELETTES A LA CRÈME D'AMANDES ET SES QUENELLES DE FROMAGE BLANC AU MIEL
Tartelettes à la crème d'amandes et quenelles de fromage blanc frais arrosées au miel pur ou des boules de glace à la vanille !! Recette ici
9 novembre 2018

FASENACHTSKIECHLES OU BEIGNETS DE CARNAVAL ALSACIENS

FASENACHTSKIECHLES OU BEIGNETS DE CARNAVAL ALSACIENS
Des beignets Alsaciens, ou fasenachtskiechles de carnaval. RECETTE ICI Je propose ces beignets pour le challenge de la nonna " nos régions ont du goût ", région d'Alsace pour ce mois !!
9 octobre 2018

GÂTEAU AU YAOURT ET AUX FRUITS / RECETTE DE GRIMOIRE

GÂTEAU AU YAOURT ET AUX FRUITS / RECETTE DE GRIMOIRE
Une recette de gâteau au yaourt et aux fruits frais et secs, le biscuit des 3, 3, 3, 3/4, une règle à retenir, peut remplacer une génoise de part sa légéreté, et son moelleux ! Toujours réussi, facile à faire, le premier gâteau qu'étant enfants , on aimait...
24 septembre 2018

TARTE AMANDINE AUX FIGUES FRAÎCHES DU JARDIN

TARTE AMANDINE AUX FIGUES FRAÎCHES DU JARDIN
RECETTE TARTE AUX FIGUES FRAÎCHES EN DETAIL ICI Je propose cette tarte aux figues au jeu de ma chère Gut " cuisinons de saison " figues , tarte amandine , frangipane , tarte amandine figues, tartes sucrées, pâtisserie , amande, Algérie
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15 septembre 2018

MELON RÔTI CARAMEL BEURRE SALÉ ET BOULES DE GLACE VANILLE-CHOCOLAT

MELON RÔTI CARAMEL BEURRE SALÉ ET BOULES DE GLACE VANILLE-CHOCOLAT
Du melon rôti , au caramel beurre salé et servi avec des boules de glace à la vanille et chocolat ou de la chantilly, un dessert que j'avais servi pour des invités, un bon fruit parfumé et sucré, mon melon n'était pas trop mûr , il a donc supporté la...
26 août 2018

GÂTEAU MOELLEUX A LA BANANE ET AU CAFÉ / RECETTE PERSONNELLE

GÂTEAU MOELLEUX A LA BANANE ET AU CAFÉ / RECETTE PERSONNELLE
Un biscuit extrêmement moelleux ... Suite de la recette ICI
22 août 2018

MOUSSE MASCARPONE DULCE DE LECHE ET FRAISE- FAÇON TIRAMISU

MOUSSE MASCARPONE DULCE DE LECHE ET FRAISE- FAÇON TIRAMISU
Mousse dulce de lècche fraises en verrines façon tiramisu , recette détaillée ICI
12 août 2018

TARTE RUSTIQUE AUX PRUNES ( REINE CLAUDE )

TARTE RUSTIQUE AUX PRUNES ( REINE CLAUDE )
Je me suis trouvée avec des prunes rouges et des prunes reine Claude, comme les rouges étaient si sucrées et parfumées et comme j'ai déjà pubié des tartelettes aux prunes, donc mon choix s'est fait autour de la reine claude pour en faire une tarte, bizarrement...
30 juillet 2018

TARTE AU CITRON RUSTIQUE A LA MERINGUE SUISSE

TARTE AU CITRON RUSTIQUE A LA MERINGUE SUISSE
Tarte au citron rustique à la meringue suisse, recette détaillée ICI
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