cuisine algerienne - Cuisine De Zika

25 novembre 2016

MA MONA

La mona, brioche espagnole, recette détaillée ICI

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Tags: Boulange, cuisine Algérienne, Boulangerie, Goûter, brioche, petit déjeuner, viennoiserie, ramadan, ramadan 2017, brioche Espagnole, mona

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17 novembre 2016

MA SALADE DE RIZ

Une autre version de salade de riz que je sers généralement avec du poisson ou le plus souvent en plat unique. Recette déménagée Pour 6 personnes 400 g de riz 200 g de thon nature 150 g de petits pois frais ou surgelés 2 poivrons verts 1 grosse tomate...

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Tags: Annaba, salade, cuisine Algérienne, riz, légumes, recette personnelle, olives, thon, cuisine rapide, plats uniques, salade de riz

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14 novembre 2016

RIZ PILAF AU MERLAN CURCUMA ET LAIT DE COCO MAISON

Riz pilaf au merlan mariné dans des épices et lait de coco maison....... suite de la recette ici

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Tags: cuisine Algérienne, riz, safran, épices, poisson, fait maison, lait de coco, ramadan 2016, merlan, pilaf

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23 octobre 2016

PETITES POIRES AU SIROP

Poires aux sirop, recette détaillée ICI où vous pouvez me suivre et vous inscrire pour recevoir mes nouvelles publications .

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Tags: CONFITURE, cuisine Algérienne, Dessert, recette personnelle, pâtisserie, poires, conserve, marmelade, glace, sirop de poires, tartes

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15 octobre 2016

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT SANS OEUFS

J'étais curieuse de savoir ce que çà allait donner des gâteaux sans oeufs, puis je me suis rappeler, que maman nous préparait des gâteaux secs sans oeuf, ce qu'elle nommait kaak soukor, biscuits au sucre, vu chez ma chère VANNI , dont le blog regorge...

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Tags: CUISINE ALGERIENNE, Goûter, Chocolat, gâteaux, cuisine facile, muffins, cuisine sans œuf

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29 septembre 2016

MOELLEUX AU CHOCOLAT AU BAIN MARIE (recette de mes cahiers de classe)

Pour toutes celles qui ne disposent pas de four, qu'à cela ne tienne, voilà un bon moelleux au chocolat cuit au bain marie, et, plus moelleux que cela hou là!!!!! Une recette de mes cahiers de classe, çà date du temps où j'étais encore collégienne où...

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Tags: CUISINE ALGERIENNE, Dessert, Goûter, Chocolat, pâtisserie, chantilly, gâteaux, cuisine Française, moelleux, mousse jawzia, bain marie, cakes, recettes de cahiers de classe

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22 septembre 2016

MOUSSE JAWZIA MAISON

Du nougat aux noix, Jawzia ou djouzia ,d'où son nom, en mousse maison, délicieuse bien énergétique, il faudra la servir dans de toutes petites verrines ou tasses à café, ou sur des fonds de tatelettes *, un recette personnelle réaliséé à partir de celles...

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Tags: cuisine Algérienne, Miel, recette personnelle, confiserie, Jawzia, mousse jawzia, mousse nougatine aux noix, nougat aux noix, nougatine

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6 septembre 2016

PÂTE FEUILLETÉE MAISON AU VINAIGRE RAPIDE ET SANS REPOS

De la pâte feuilletée maison rapide, au vinaigre et sans repos en détail ICI

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Tags: Boulange, cuisine Algérienne, Pâtes, Boulangerie, gâteaux algériens, Brioches, cuisine facile, ramadan, viennoiseries, vinaigre, cuisine rapide, pâtisseries, feuilletés