couscous - Cuisine De Zika

18 septembre 2018

COUSCOUS DE BLE AU BŒUF COURGE BUTTERNUT-COURGETTE ET CAROTTES

Un bon plat de couscous convivial à la viande de boeuf et aux légumes, courge butternut mielleuse, courgette et carottes , j'ai choisi du couscous gros grains , celui qui se prête mieux avec les légumes ! Roulé frais saquet werfed , suite de la recette...

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Tags: cuisine Algérienne, couscous, viande, Couscous traditionnel et familial, courge-courgette-carottes, couscous bœuf et légumes, couscous à la viande, couscous algérien

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23 juillet 2018

COUSCOUS IMPROVISÉ AUX BOULETTES

Vous arrive t-il de vous trouver avec un frigo presque vide, et qu'un de vos enfants demande un plat en particulier ? Eh bien c'est ce qui m'est arrivé un jour de grand nettoyage, je comptais nous préparer avec les filles des oeufs brouillés et une salade...

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Tags: couscous, pâtes traditionnelles, boulettes, viande, courgettes, plat Algérien, couscous improvisé aux boulettes, curcuma

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6 juillet 2018

BARBOUCHA HAMRA ( COUSCOUS CAMPAGNARD) AUX TOMATES FRAÎCHES ET POULET POUR UN SDF

Le couscous campagnard au poulet, légumes , sauce rouge aux tomates fraîches , recette ici

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Tags: couscous, légumes, mesfouf, plat Algérien, Barboucha, Couscous Algérien traditionnel, couscous campagnard, poulet-viande, sauce rouge

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4 mai 2018

COUSCOUS A LA DINDE ET AU CHOU

Du couscous à la dinde , au chou, et légumes en sauce blanche à la cannelle , un plat du vendredi, jour de week end chez nous, on y revient toujours, je le prépare pratiquement à la demande des enfants tous les quinze jours et comme il me restait deux...

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Tags: couscous, légumes, dinde, plat traditionnel, plat Algérien, couscous du vendredi, couscous aux légumes, couscous dinde et chou

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16 mars 2018

COUSCOUS FAMILIAL DU VENDREDI

Le vendredi est un jour férié chez nous, le weekend en Algérie, vendredi et samedi, deux jours complets ,donc, on essaie toujours à ce qu'il ait un plat convivial autout duquel se réunit la famille et quoi de mieux qu'un bon couscous simple aux légumes,...

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Tags: couscous, légumes, poulet, viande, plat traditionnel, plat Algérien, couscous du vendredi, couscous du weekend

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5 mars 2018

COUSCOUS AU POISSON TYPIQUE BÔNOIS / COUSCOUS ALGÉRIEN

Le couscous au poisson typique du terroir Bônois. Algérie, recette en détails ICI couscous , couscous au poisson , légumes , couscous du terroir Bônois , pâtes traditionnelles , plat de printemps

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Tags: couscous, légumes, pâtes traditionnelles, couscous au poisson, couscous du terroir Bônois, plat de printemps

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12 janvier 2018

COUSCOUS BERBÈRE AUX FÈVES FRAÎCHES / NOUVEL AN AMAZIGH

Couscous algérien Amazigh ou berbère aux fèves fraîches et poulet fermier. Pour le nouvel an berbère, j'ai préparé un couscous gros grains que mémé roulait tout frais et qu'elle présentait avec des légumes, du poulet fermier, il n'y avait pas d'industrie...

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Tags: cuisine Algérienne, couscous, fèves fraîches, plat Algérien, couscous berbère, nouvel an Amazigh

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5 janvier 2018

COUSCOUS / COUSKSSI ZAREDI

Le couscous ou couskssi zarédi ( relatif à zarda ) occasion familiale ou cérémonie de regroupement familial lors de préparation en famille de festivités ou prérations de conserves en grandes quantités pour l'année en famille est un couscous convivial,...

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Tags: couscous, légumes, poulet, agneau, plat traditionnel, plat Algérien, couscous traditionnel, couscous zarédi

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17 octobre 2017

MASFOUF - MESFOUF B ZBIB / COUSCOUS FIN AUX RAISINS SECS

Une douce variante du couscous sucré, mesfouf ou masfouf aux raisins secs que l'on prenait dans le temps en guise de repas du soir lorsqu'il n'y avait rien sous le coude où que le marché n'a pas été fait , des habitudes culinaires simples et saines qui...

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Tags: Algérie, cuisine du terroir bônois, couscous, raisins secs, ramadan, ramadan 2016, s'hour, masfouf b zbib

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4 août 2017

COUSCOUS ROYAL / TERROIR BÔNOIS

Le couscous royal bônois , une institution, recette oubliée du terroir bônois en détail ICI

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Tags: couscous, poulet, plats Algériens, viande, ramadan, brochettes, couscous royal, merguez

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