brioche - Cuisine De Zika

10 décembre 2016

BRIOCHE PERDUE

Vous avez des brioches rassies, cette recette est pour vous, simple, économique , dans le même esprit que le pain perdu, j'ai fait de quelques tranches de brioche un goûter tout ce qui a de plus délicieux, une idée a germé et je l'ai appliquée, meilleur...

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Tags: PAIN, Boulangerie, brioche, gâteaux algériens, viennoiseries, brioche perdue, cuisine anti gaspillage

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25 novembre 2016

MA MONA

La mona, brioche espagnole, recette détaillée ICI

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Tags: Boulange, cuisine Algérienne, Boulangerie, Goûter, brioche, petit déjeuner, viennoiserie, ramadan, ramadan 2017, brioche Espagnole, mona

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29 octobre 2016

BRIOCHE FLOCON DE NEIGE

Brioche façonnage flocon de neige, pâte personnelle au mascarpone recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, Goûter, brioche, petit déjeuner, fêtes, façonnage, brioche flocon de neige

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28 août 2016

BRIOCHE BUCHTY SANS BEURRE FOURRÉE A LA CONFITURE D'ABRICOTS

Une brioche Allemande moelleuse à la crème fraîche, légère et très moelleuse! Une brioche qui a fait le tour de la toile, et, j'étais bien curieuse de la tenter, pas déçue du tout, j'ai adapté la quantité des ingrédients pour 1 kg de farine! RECETTE DETAILLEE...

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Tags: CONFITURE, Boulangerie, brioche, abricot, viennoiserie, crème fraîche, pâte, brioche buchty, cuisine Allemande

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16 mai 2016

BRIOCHE AU SAFRAN CITRON CRÈME AU CITRON

Brioche au citron et safran en détail ICI

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Tags: Algérie, Boulange, Boulangerie, Citron, Dessert, Goûter, brioche, safran, recette personnelle, petit déjeuner, viennoiserie, ramadan, ramadan 2016, ma brioche

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26 mars 2016

"CASSATIER" DE MAMAN

Une couronne briochée, le cassatier que préparait ma maman à l'occasion de pâques pour participer à leurs fêtes, car maman appréciait beaucoup les fêtes chrétiennes pour leur belle ambiance, il ne s'agit pas de religion ou autre , mais , dans sa jeunesse...

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Tags: Boulangerie, brioche, viennoiserie, couronne briochée, Cuisson au micro ondes, fruits confits, cassatier de maman

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7 février 2016

CINNAMON ROLL- BRIOCHES ROULÉES-TANG ZHONG

Recette du cinnamon roll détaillée ICI

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Tags: Algérie, Boulange, brioche, viennoiserie, cannelle, caramel, ramadan, buns, cinnamon, tang zhong, s'hour

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5 août 2015

BRIOCHE -TARTE / AUX PÊCHES ET A LA CRÈME MOUSSELINE

Tarte briochée, de la viennoiserie , crème mousseline , pêches et pruneaux, recette détaillée ici

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Tags: Algérie, Boulangerie, brioche, fruits, viennoiserie, pêches, crème mousseline, brioche tarte

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21 juin 2015

PAIN ESCARGOT BRIOCHE POUR RAMADAN

Pain spiral, pain escargot ou mhancha, pain brioché, recette détaillée ici

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, PAIN, brioche, recette personnelle, pain maison, viennoiserie, ramadan, Ramadan 2015, pain brioché

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2 avril 2015

PAIN AU CHOCOLAT ET PÂTE A CROISSANTS

Depuis le temps que j'essaie de "réussir" une pâte à croissants qui est restée longtemps ma bête noire, et là, dadadada, c'est top du top, je l'ai réussie et je suis vraiment contente, car, j'en ai paspillé du beurre ( il est trop cher chez nous), et...

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Tags: Algérie, Boulange, Goûter, brioche, petit déjeuner, viennoiseries

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